甜品果蔬丸子怎么做

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甜品果蔬丸子怎么做



甜品果蔬丸子其实深受人们喜爱，因为它有水果蔬菜的特殊口感以及营养价值，所以如果能够了解制作方法的话，那么也可以给我们带来不一样的美味享受，对身体营养以及健康也是比较有利的，那么大家有了解过甜品果蔬丸子怎么做吗？可以参考下文介绍的方法。

★做法一

用料：木薯粉200g、水共40g、水果或蔬菜各20g、糖共30g

1、四只色，火龙果，南瓜，紫薯，青菜各20克，分别加10克水，白砂糖适量，分开用搅拌机搅烂成汁

2、然后先将其中一个汁放进锅中烧开，一定要烧开，然后将烧开着的汁慢慢加到50克的木薯粉，注意不要一下全加进去，慢慢加然后一边用筷子搅，看到粉已结块状便用手揉成团，成功的面团不沾手，沾手再加小许木薯粉，一个个汁揉好面团。

3、成团后用刀切成粒状就可以了，锅里烧开水后放丸子进



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去，熟了的丸子会浮起来，然后过冷开水，一定要用冷开水浸过，这样会更Q，口感更有嚼劲

4、完成后的丸子可以加鸡蛋糖水或是椰奶都可以，可以选择加椰奶西米糖水

★做法二

主料： 小鱼丸 200克

辅料： 苹果 /2个、黄瓜 一节、洋葱 个、红椒 半个、盐 /3茶勺

1、小鱼丸洗净，控干水份。

2、准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。



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