水果月饼的做法-水果月饼的介绍

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水果月饼的做法-水果月饼的介绍

导语：月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发



展，人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎，



月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展，人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎，它降低了月饼中含糖、含油量，而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高，符合现代人对食品既要风味好、又要营养保健的要求。



水果月饼的做法-水果月饼的介绍水果月饼的做法





真正的水果月饼制作工艺很复杂，家庭中由于各方面条件的限制，一般比较难以完成。所以，我们要给大家介绍的是酥皮水果月饼的做法，酥皮水果月饼自己动手做比较方便，虽然不是传说中的水果月饼，但是自己动手，乐趣无穷，更重要的是，不会掺假，剑旱安全。主要是由于这种酥皮水果月饼比较容易制作，工艺要求相对较低。



材料：低筋面粉、西瓜、猕猴桃、苹果（水果可根据自己喜欢选择不同的水果类型）。



辅料：白砂糖、水、猪油炼等适量。做法：





Step1：将面粉过筛，然后根据油皮和油酥的用量称好，分别把油皮、油酥和好，放在一边松弛半个小时左右。

Step2：在等待的时间可以将水果切细丁，加少许淀粉拌匀。分成段。



Step3：油皮、油酥醒好后，将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并





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