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学校食品安全制度
学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加强我校食品卫生安全工作,杜绝食品卫生事故,有力处置各种突发事件,特成立本领导小组,并明确职责工作能够落到实处。
组织机构 组长: 副组长: 组员: 二、主要职责:
(一)严格按照《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律和文件要求,建立和健全学校食品安全管理与责任制度。
(二)加强对食堂安全监督管理工作,明确、细化学校在食品安全管理中的职责。
(三)督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度,落实食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级主管部门、市场监管部门在检查中发现的问题和安全隐患,提出整改意见,督促限期整改并排除。
(四)加强对师生食品安全的教育管理。
(五)制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。 (六)定期组织召开食品安全工作领导小组会议。 三、具体分工:
(一)组长:陈怀智,全面负责学校食品卫生安全工作。
1. 认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规,建立健全学校
食品卫生安全管理组织及机构,明确领导小组成员工作职责;
2. 主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议,安排部署学
校食品卫生安全工作;
3. 把食品卫生安全工作列入学校议事日程,经常到食堂督查,发现
问题及时解决;
4. 不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。
(二)副组长:刘增辉、孔琦
具体负责学校食品卫生安全领导小组工作。
1. 认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规,建立健全学校
食品卫生安全管理组织及机构,明确领导小组成员工作职责;
2. 组织召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议,安排部署学
校食品卫生安全工作;
3. 把食品卫生安全工作列入学校议事日程,经常到食堂督查,发现
问题及时解决;
4. 协调各级有关部门对我校食品卫生安全工作的指导检查; 5. 具体负责学校食品卫生安全领导小组各项工作。
(三)组员:宋荣河李德亮刘凡禄
1. 负责制定食品卫生安全管理规章制度;
2. 加强对食堂安全的监督管理工作,定期组织对食品卫生管理的
自查自纠,督查食堂各项工作;
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