水痘饮食禁忌

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饮食注意：发病时忌食发物、辛辣、油腻之物和热性食品，如香菜、羊肉、狗肉、海虾、辣椒、辣油、芥末、咖喱等。多给孩子吃易于消化及营养丰富的流质及半流质饮食，如开水、绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等不要吃辛辣刺激性的食物（包括葱蒜）,不要吃过于油腻的食物,炒菜最好用植物油（避免水痘留下疤痕,和持续高烧）.多吃青菜,多喝温开水（这个很关键）. 还应当忌吃生姜,大葱,大蒜,洋葱,韭菜,辣椒,胡椒,芥菜,芫荽,薤白,香菇,南瓜,香椿头,芸薹,鹅,带鱼,黄鱼,荔枝,桂圆肉,梅子,杏子,大枣,柿子,石榴,樱桃,栗子,以及炒花生,炒蚕豆,炒瓜子,糍粑,年糕,肥肉,猪油,茴香,咖喱,芥末等. 患者应忌食 ① 猪肉 为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。所以，水痘患儿，莫食猪肉。 ② 羊肉 性温热，能益气补虚，但水痘为病毒传染性疾病。时邪之人忌食羊肉，故水痘之儿亦当忌之。 ③ 鸡肉 若小儿出水痘时， ④ 鸡蛋 小儿出水痘期间，适宜清淡饮食。 ⑤ 肉桂 俗称桂皮、官桂，为民间常用的五香调料。性大热，味辛甘，属纯阳之物，温热助火、燥烈伤阴。

此外，小儿患有水痘期间，还应当忌吃生芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、带鱼、黄色、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。

绿豆汤

【来源】民间验方 【原料】绿豆 【制作】将绿豆加水 【用法】服用时加白糖适量，代茶饮。 【功效】利水消肿，清热解毒，解渴清暑。适用于水痘。 【宜忌】热退后即停服。二、水痘吃哪些对身体好 (1)宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。 (2)以多食新鲜的水果和蔬菜，以补充体内的维生素。 (3)宜多饮开水。 三、水痘最好不要吃哪些食物 1、发之物 热，不可运用发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。 2、食辛辣之物病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。 3、油腻之物之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。 4、热性食品

克白糖适量500克，煮汤。 ?

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食用发物后会使水痘增多、 水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品

《中药大辞典》认为：外感 难以发出者，食之则宜。若水痘愈后，则应忌之。 姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、

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增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，



痘疹内陷， 100

水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清
有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。 5、禁用补药和热药，如人参、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙灵脾等。

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