餐饮店燃气安全检查内容

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餐饮店燃气安全检查内容

餐饮店燃气安全检查是餐饮业经营者必须经常进行的重要工作。燃气是餐饮店常用的能源之一，但如果安全措施不到位，就会引发火灾、爆炸等严重事故。下面是餐饮店燃气安全检查的内容，供大家参考。

一、燃气管道和设施

1. 燃气管道的铺设是否符合规范，有无泄漏现象。 2. 燃气表安装位置是否合理，是否容易操作和维修。 3. 燃气管道的阀门、接头和连接件是否完好，有无松动、渗漏等现象。

4. 燃气管道是否设置有过压保护装置，以避免压力过高。

5. 燃气管道是否安装有阻火装置，以防止火势蔓延。 二、燃气热水器

1. 燃气热水器是否安装在通风良好的地方，远离易燃物品。

2. 无论是燃气直排式热水器还是燃气水槽式热水器，烟道是否通畅，有无积灰，是否需要定期清洗。

3. 燃气热水器的燃烧器是否正常运转，燃气是否充足，有无燃气泄漏等异常现象。

4. 燃气热水器的安全阀、排放管和漏电保护装置是否齐全、灵敏。


5. 燃气热水器的进气管是否有阻塞物堵塞，确保气源畅通。

三、燃气灶台和炉具

1. 燃气灶台是否安装稳固，支架是否松动，有无可燃物品靠近燃烧部分。

2. 燃气灶台的炉蓬是否完好，有无损坏、破损等现象。 3. 燃气灶台点火器是否正常工作，有无损坏，是否需要更换。

4. 燃气灶台的火焰是否均匀，是否调节得当，火焰是否集中。

5. 燃气灶台火焰火力大小的控制旋钮是否灵活正常，有无生锈、卡滞等现象。

四、燃气炉具和烤炉

1. 燃气炉具和烤炉的火焰是否稳定，有无跳火、熄火等现象。

2. 燃气炉具和烤炉的排烟管、烟道是否通畅，有无积碳、积灰等情况。

3. 燃气炉具和烤炉的燃烧器是否干净，有无堵塞、损坏等现象。

4. 燃气炉具和烤炉的调温装置是否灵敏，能否根据需要进行精确调节。

5. 燃气炉具和烤炉的防爆装置是否正常工作，能否及时切断气源。

五、燃气防护措施

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