如何对甜品店日常财务进行管理

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《如何对甜品店日常财务进行管理》，欢迎阅读！

如何对甜品店日常财务进行管理

财务管理就是有关资金的获得和有效使用的管理工作，是甜品加盟店对其资金的形成、分配、消耗、补偿进行计划、组织、核算和监察等工作的总称。

所有甜品店都需要严格的财务管理，甜品店要想生存发展，都必须管好钱、算好账，及时做好计划与实际情况的变差分析。财务管理对任何甜品店的有效经营甚至生存都是非常重要的。店主应按照各项规章制度，认真制定财务管理制度，正确组织会计核算，实施有效的会计监督。不能编制和对外提供虚假的或者隐瞒重要事实的财务会计报告，店主对财务会计报告的真实性、准确性、完整性负责。编制财务会计报告应以实际发生的业务为依据，以完整、准确的账簿记录等资料为编制基础，按照规定的编制原则、编制依据和方法进行编制，不得违反会计制度规定，随意改变财务会计的编制基础、编制依据、编制原则和方法。店主如果在这方面草率从事，内部管理一定杂乱无章，所以店主一定要具备此项能力。下面，我们来看一下南茜甜品是如何对财务管理进行分享的！

1.财务管理要达到的目的

(1)财务管理的第一个目标是使甜品店能够以收支和偿还到期债务。因为只有能够以收抵支和能够偿还到期债务，甜品店才能持续经营，否则就要亏损甚至破产，所以甜品店首先要通过财务管理使自己能长期稳定地存在下去，尽可能别让人民币在经营


者手中贬值。为达到这一目标，应该妥善管理资金，该花的钱一定要花，不该花的钱坚决不花，所有支出都要由店主把关。 (2)财务管理的第二个目标是筹集甜品店发展所需的资金。为了甜品店发展，就要通过有效的财务管理来筹集发展资金，广辟财源，增加资金积累。筹集发展资金最有效的方法是扩大收入，而扩大收人的途径是提高经营能力和技艺，保证甜品质量，增加服务项目等。

(3)财务管理的第毛个目标是获利。片真莽利，才有存存的价值。通过增加收人、有效地控制成本、降低开支费用才会获得更多的利润。 2.财务管 (1)建立原始记％

甜品店的原始记录，是对从采购业务开始到售出过程中以至颐客购买后的跟踪指导服务全过程的最初记载，多以文字、数字进行记录，可以使用一定的友格形式，易于分析、比较。这种记录内容真实，具体.是甜品店全部业务活真实写照，是统计工作的主要资料来源。甜品店原始记彔的内容赛根据豫'店的真体经营情况而定，总的要求是对每项经营活动、业务活动从始至终都要有准确的记胃 (2)资料的汇总

资料的汇总是对原始资料进行的综合处理。原始记录是按日、按业务项目填写的，如果不对其进行汇总，就看不出一定时


期的整体状况，从而找不出事物的规律性，所以对原始记录必须加以归纳、汇总。汇总的方式以表格为主，也要有文字的分析和叙述。作为店主要学会设计各种表格，充分发挥表格在管理中的作用，并要重视基础表格的存档工作。尤其是在人员变动的时候，特别要注意交接工作，这是私营甜品店容易忽视的。

本文来源：https://www.wddqxz.cn/d85146367a3e0912a21614791711cc7931b7789a.html