多种禽蛋制品加工技术

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多种禽蛋制品加工技术

云峰

【期刊名称】《农村．农业．农民：上半月》 【年(卷),期】2001(000)005

【摘 要】松花皮蛋是湖南益阳市蜚声中外的特产，已有500余年的历史。松花皮蛋味道鲜美，爽口，余香绵长。风味独特。 【总页数】1页(P23) 【作 者】云峰 【作者单位】无 【正文语种】中 文 【中图分类】S815 【相关文献】

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