小学科学教育科学三年级上册水水结冰了

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水结冰了



【教学目标】 知识点：

1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。

2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。 过程与方法：

1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。 2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。

3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。

情感、态度、价值观：

1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 2、亲身感受、体现物质状态的变化。

【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化 【教学难点】水为什么会结成冰

【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。

【教学过程】 一、情景导入

1、游戏：同学们，想知道这两个盒子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一摸，但是，不准偷看，好吗？

2、学生参与。（可以叫学生“再捏一捏”）

3、你能告诉大家盒子里分别装的是什么吗？（一定说明白、完整） 4、追问：你是怎么判断出来的呢,能说说理由吗？ （冰很泠，固体……水是热的，液体……）

5、哦，他是从冰比较冷，水比较热这个特征判断出来的（揭开盒子）。看来，这位同学很善于利用“手”这个感觉器官进行感知、判断。除了手，我们还可以“用眼睛来……看；用鼻子来……闻，……）

(追问：在实验室里怎么闻、尝？)

二、冰的观察 1、揭题明标：冰和水，本是我们生活中很普通的物体。今天，我们就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结冰？（板书课题：水结冰了）

2、【课件：维恩图】问：这张表你会填吗？怎么填？

3、下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，找到它们相同与不同的特征，并用简洁的文字记录在表上。

4、学生观察记录，教师指导。 5、汇报。【课件：维恩图】


（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？ 共同特点：无色、无味，无气味、透明…… 【课件：相同点】

（2）它们不同的特征有哪些？

冰：有固定形状，不会流动，坚硬…… 水：无固定的形状，会流动，柔软…… 【课件：不同点】

6、教师指课件，引读：通过比较、观察，我们知道了冰和水相同的特征有——；不同的特征有——。

我们还知道水是液体，那冰呢……。（板书：液体 固体） 三、水在什么温度时结冰

1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？！

2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？（学生猜测2-3次）

小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。是吗？【板书：低温】

3、测试：现在，老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又准！

4、学生分组测水温，然后汇报。

5、问题与方法：经过同学们的测量，让老师知道了今天的水温大约是……℃。前面，大家说到了水在“低温”下才能结冰，而现在的水温却大约有……℃，温度还比较高。那么，我们在课堂上怎样才能获得“低温”，使试管里的水结冰呢？【请阅读P49，然后再回答老师】

（1）借助已经准备好的冰。（真聪明，你发现老师准备了冰！） （2）在碎冰中加入大量食盐。（追问：为什么要加大量的食盐？请阅读P49的第三段）

（3）在塑料杯外裹一张干毛巾。（请同学们看图，你还发现需要注意什么？） 6、小结：刚才，我们通过读书、交流，知道了实验的方法。 下面，我们再来看看实验的步骤。【课件：实验步骤】齐读。

在研究过程中，我们还需要特别注意以下几点,请齐读“实验要求”。【课件：实验要求】

（1）温度计和试管容易破碎，使用时注意安全； （2）实验中，要注意观察，边实验边做好记录； （3）善于发现问题，小组交流时声音要轻。

7、追问：老师想知道，我们今天的实验到什么时候才停止呢？【水刚开始结冰】 小结：对。老师还希望你们能及时地把水开始结冰时的温度记录下来。

提醒：为了让水受冷均匀，请实验中各组用温度计轻轻地搅动试管里的水，这样，还能及时地感知到水在什么时候“开始结冰”呢！

8、出示实验记录表。这张记录表，你们会填写吗？【重点强调“记录变化”“开始结冰”】

“水在什么温度时结冰”实验记录表

研究的问题：水在什么温度时开始结冰？

实验器材：塑料杯、冰块、试管及纯净水、水温计、食盐、筷子等。

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