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有机化合物和无机化合物
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有机化合物:
(1)概念:通常人们将含有碳元素的化合物称为有机化合物,简称有机物,如甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉等。
(2)组成和结构:有机物都含碳元素,多数含有氢元素,可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等元素。有机物中碳原子不仅可以和H,O,Cl,,N等原子直接结合,而且碳原子之间也可以互相连接成链状或环状。原子的排列方式不同,形成有机物的结构就不同,所表现出来的性质也不同。
(3)特点:大多数有机化合物都难溶于水,易溶于有机溶剂,大多数有机化合物受热易分解,且容易燃烧,燃烧产物有CO2和水;绝大多数有机化合物不易导电、熔点低。
(4)分类:
①有机物小分子:相对分了质量较小,如乙醇,甲烷、葡萄糖等。
②有机高分子化合物:简称有机高分子,其相对分子质量比较大,从几万到几十万,甚至高达几百万或更高,如淀粉、蛋白质等。
无机化合物:
(1)概念:无机化合物简称无机物,通常指不含碳元素的化合物,但少数含碳元素的化合物,如CO,CO2, H2CO3,CaCO3等,不具有有机化合物的特点,归在无机化
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合物中。
(2)分类:无机化合物根据元素组成及在水中离解成的粒子特点分为氧化物、酸、碱,盐。
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氧化物,酸,碱,盐的比较:
物质
概念 类别
分类
氧由两种元素组
金属氧化物:由金属元素与氧元素组成,如MgO,Fe2O3等
化成,期中一种是
非金属氧化物:由非金属元素与氧元素组成,如CO2、SO2、H2O等
物 氧元素
能离解成氢离子
酸 和酸根离子的化含氧酸:如H2SO4、H2CO3、HNO3等无氧酸:如HCl,H2S等
合物
由金属离子和氢
碱 氧根离子构成的可溶性碱:如NaOH,Ca(OH)2等不溶性碱:如Mg(OH)2、 Fe(OH)3等
化合物
正盐:如NaCl、NH4Cl、Na2CO3,仅由金属离子或钱根离子和酸根离
由金属离子(或铵
子两部分组成酸式盐:如NaHCO3、NH4HCO3,由金属离子或铵根离
盐 根离子)和酸根离
子、酸式酸根离子构成碱式盐;如Cu2(OH)2CO3,由金属离子、酸根
子构成的化合物
离子和氢氧根离子构成
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有机化合物与无机化合物的主要区别:
有机化合物 无机化合物
溶解性 多数不溶于水。易溶于有机溶剂 有些溶于水而不溶于有机溶剂
耐热性 多数不耐热。熔点较低,一般在400℃ 以下 多数耐热,难熔化,熔点一般比较高
可燃性 多数可以燃烧
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多数不能燃烧
概念的理解:
像NaCl、H2SO4和NaOH等不含碳元素的化合物称为无机化合物,而少数含碳元素的化合物,如CO,CO2和CaCO3等虽然含有碳元素,但具有无机化合物的特点,也把它们看作无机化合物。有机物一定含有碳元素,但含有碳元素的化合物不一定是有机物。含有碳元素但不属于有机物的化合物主要包括: 碳的氧化物、碳酸、碳酸盐和碳酸氢盐。
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