厨房美食菜谱：巧克力味蛋挞的做法

2023-03-16 07:39:37 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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厨房美食菜谱：巧克力味蛋挞的做法

做过两次蛋挞，感觉很好吃。

今天去超市买了巧克力味的炼乳，回来做蛋挞试试，看看好吃否。

食材主料：牛奶200mL 低筋面粉

巧克力味炼乳20g 蛋黄3个白糖20g 步骤

1.蛋挞皮从冰箱里拿出解冻。 2.准备的食材。

3.牛奶倒入碗中，放低粉，蛋黄，白糖，炼乳。 4.用打蛋器搅拌均匀后过筛，制成蛋挞水。 5.把蛋挞水倒入蛋挞皮中，8分满。

6.烤箱预热3分钟，放入。220℃，上下火，中层，20分钟，烤至表面金黄即可。

小贴士：我今天烤的有点过，在快好的时候，要打开

烤箱门随时察看，烤至表面金黄即可。