春节吃什么

2022-04-03 16:26:15   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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春节,什么


春节吃什么

--春节】



春节是中国的传统节日,每到了春节,家人们都会聚在一起吃团圆饭。本站精心为大家整理了春节吃什么,希望对你有帮助。

春节吃什么

春节吃什么:

春节是中国传统节日之一,春节吃的东西一般都会有所讲究,特别是混沌,饺子,长寿面,年糕,鱼,鸡肉以及春卷都是过年常吃的食物,这些都象征着长寿,年年高,年年有余等多种有福气的含义,因此在春节的餐桌上是最常见的。另外也会吃一些其他的菜,如豆腐,海鲜和牛肉等等。

春节吃什么菜:

汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)

主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)








水果:什锦果盘

凉菜:五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

热菜:竹报平安(白勺竹节虾)五谷丰登(腰果鸡丁)年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)

春节吃的食物有哪些:

按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究 那春节吃的食物有哪些?春节通常会吃以下几种食物。

1.长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的"乌鸦头、"猴耳子等的做法差不多。到唐代以后开始用 案板擀面,才逐渐有了长面、短 面、干面、素面、荤面、挂面......






2.馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使"气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地,结束了混沌状 态,才有了宇宙四方。再则取"馄饨与"浑囤的谐音,意思是粮食满囤。

3.年糕又称"年年糕,与"年年高谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史

4.饺子:除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时 ,取其新旧交替,子时来临之意。




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