做蛋炒饭的过程

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《做蛋炒饭的过程》，欢迎阅读！



做蛋炒饭的过程

有时难免会剩碗米饭，这时，蛋炒饭就是它最好的归宿了！简单的蛋炒饭不需要加入太多食材，也一样入口有劲、香软好吃。下面来看看做蛋炒饭的过程。

原料：米饭、鸡蛋、香葱、盐、食用油。 做蛋炒饭的过程及做法步骤： 第1步、食材准备，香葱切花。

第2步、隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。 第3步、鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。 第4步、锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。 第5步、转小火，迅速划散至蛋液凝固。

第6步、放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。 第7步、放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。 第8步、简单的蛋炒饭来了！ 小贴士：

1、隔夜米饭是蛋炒饭的最佳选择。

2、锅铲直立的炒制方法，可让饭粒更松散不易粘在一起。

本文来源：https://www.wddqxz.cn/d0726a8025fff705cc1755270722192e453658f0.html