花生酥教案幼儿园

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花生酥教案幼儿园

做花生酥需要准备主料：面粉300g、植物油50g、花生酱50g、白糖40g。辅料：泡打粉0.25勺、盐0.25勺。

植物油和花生酱可以等比例，就是你用多少油，就用多少花生酱。你想多做一些花生酥，那就多用一些油和花生酱。等比例的花生酱和油，充分混合，备用。

给小朋友们用的是50克的花生酱和五十克的植物油。 操作步骤：1、放入糖40克，盐（一点点即可，不放也可以），泡打粉（一点即可，不放也可以），砂糖和绵白糖都行，正常比例是植物油用量的百分之八十，再次基础上糖可以根据喜好添加，如果喜欢甜的就多放一些，不喜欢就少放一些。搅拌好之后备用。

2、慢慢的加入面粉，这次使用的面粉是300克。因为给大家的方子是最简单方便操作的，即便没有厨房秤都能做到。所以细节就很重要，面粉一点点的添加。直到面团油光，抱团即可，面团尽量松软，不要硬（影响口感）。

3、根据自己的喜好，挤压成型。小朋友喜欢什么形状就用什么形状的模具。

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