居家隔离自己动手烙饼的日子作文600字

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居家隔离自己动手烙饼的日子作文600字

不知道大家在疫情期间都是怎么度过的呢，自从发出居家隔离的通知，我就成天把自己关在家里不出门，每天都过的很无聊。

这天，妈妈在弄烙饼，香味随着空气飘进了我的房间，一下子我就被吸引住了，这么香的味道，要是能天天吃该多好啊。于是，我立马收拾起来，前往厨房。心急如焚的我立马就想把这烙饼的做法学会。

说起电烙饼，大家真的知道什么电烙饼吗？电烙饼其实并不是直接用电做出来的饼，而是用一种很神奇的插电的烙饼秤的。这烙饼秤长得十分好看，圆滚滚的肚子，长长的，红色的把儿。表面圆滚滚的，并不像普通饼秤那样，还有一个盖子。它的表面呈弧形，有一个小小的坡度，黑黑的。一插上电就会冒着热气。可不要拿手触摸哦。它的开关键在它“肚子”的右面，还有调节温度，调节把手长度的按钮，有些不易发现。

这烙饼秤也很是神奇。准备一大盆面糊，盆口的直径要大于电烙饼秤的宽度，有足够的空间可以来回伸缩。插上电后大约一分钟左右，用手放在饼秤面上约十厘米的地方感受一下温度，应会有些灼手的感觉。用手拿着饼秤，将其轻轻地放到面糊盆中，往下轻轻一按，再快速拿起。手腕稍稍有些翻转，再放到平台上。这可是个技术活。若面糊不小心滴下来，这张饼就会看起来不圆润了，这还没什么，如果没有把持好力度，饼秤可能就会粘不上饼了。接着，直到饼已经微微发黄，(若熟练后将饼烤至有些棕褐色的斑点会更好吃)。直接用手将饼取下，接着下一张饼的制作。


是不是挺简单的，学会了之后我弄了很多，我决定今天一整天都吃这个烙饼。

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