小学科学教育科学三年级上册水《水结冰了》

2023-01-28 09:08:24 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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教学设计：《水结冰了》

【教学目标】科学概念目标

1. 当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。

2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标

1. 观察、记录水结冰过程中的各种变化。2. 观察、比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标

1. 初步感受、体验物质状态的变化。2. 乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水与冰可以相互转化。【教学重难点】

重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。

难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念【教学过程】一、聚焦：

1. 出示一杯热水并测量水的温度

提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？ 2. 出示几张各种冰的图片。

提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？

3.揭示课题：水结冰了

二、探索：水结冰过程中的各种变化

1. 引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？

2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温

速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。

3. 出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。三、研讨：实验发现

1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？

小结：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。

2.提问：水结冰后有哪些变化？水结冰后占据了更大的空间。 3. 冰还是水吗？

引发学生去思考冰和水是同一种物质。

4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？

烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？

碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。

四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？ [材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水]

1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？

好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑给人们行走带来了不便。 2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？

3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？学生猜测。引导学生课外自主探究

【板书设计】

3.水结冰了

水（液态）凝固（0℃或0℃以下）冰（固态）