维吾尔族民俗风情介绍

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维吾尔族民俗风情

维吾尔族节日

维吾尔族的传统节日与伊斯兰教信仰有关，主要节日有肉孜节和古尔邦节。肉孜节，亦称“开斋节”，时间是伊斯兰教历的十月一日。在穆斯林封斋期间，只能在日出之前和日落之后进食，白天禁止用餐。开斋节这一天上午要聚集到清真寺里举行“会礼”仪式，然后举行各种形式的节日活动。家家户户要置备丰盛的节日食品，互相登门贺节，延续3天。古尔邦节，也称“宰牲节”，在肉孜节过后的70天，即伊斯兰教历十二月十日。在这个节日，有条件的人要宰牛、羊或马匹。大家穿新装，互相拜年，节日盛况超过肉孜节，是维吾尔族乃至穆斯林群众最大的节日。

维吾尔族服饰与饮食

维吾尔族人喜欢用棉、丝绸、裘皮、呢绒为原料制作服装。男子爱穿右衽斜领无纽扣长大衣，系以腰带。内穿条格花纹或白色的衬衣，衬衣外套坎肩，脚穿皮鞋，外套套鞋。现在很多人爱着西装，打领带。妇女穿戴比较讲究，服装款式新颖，一般穿连衣裙或西服上衣，下套裙子。选料多用花布、绸缎、呢绒等。妇女喜戴耳环、手镯、戒指、项链等装饰品，还有画眼圈染指甲的习惯。维吾尔族男女都喜戴小花帽，并在帽上用彩色丝线或金线绣制各种花纹图案。

维吾尔族饮食平时以面粉、大米为主食，传统饮食有抓饭、拉面、薄皮包子、烤包子、馕、奶茶等。禁食猪肉、动物血液，病死、冻死、砸死的牛、羊、马、鸡等动物的肉不食用。

维吾尔族民居

传统的维吾尔族住房一般都是土木结构，现在也开始砖木结构化，墙壁较厚。屋顶多用芦席、芦苇、麦草、干土和草泥层层敷设，平顶微斜，一面坡朝前出水。房屋的勒角用砖块包裹，还砌饰雕磨成各种花纹图案。出檐也用砖块堆砌各种花纹图案，显示出古老的伊斯兰风格。窗户小而尖，陪衬以木制窗栅，窗顶要雕刻显示伊斯兰风格的各种花纹图案。采用小规格的窗户，其用意是防寒，木板窗栅也可防寒保暖，保护窗户玻璃，维吾尔族屋子的主要


特点是，不论建造什么样的房屋，都要设高台廊檐，作为主体房区的延伸或陪衬物，对廊檐 下的木枋立柱以及出檐等处都要着意刻画装饰，从而使整个屋宇显得富丽、文雅、大方，维吾尔族住宅一般都自成院落，院墙多为夯土墙。维吾尔族人崇尚自然，每家的庭院内，都喜欢种花草、果木，廊檐前都栽几墩葡萄，葡萄架与廊檐相连，夏日荫郁凉爽，环境优美 。

“麦西来甫”

在维吾尔族群众中，有一种将歌舞和民间娱乐融为一体的传统娱乐形式，人称“麦西来甫”。

麦西来甫的历史源远流长，在漫长的历史年代里，吸取了各个时期的民间歌舞的精华，逐步发展、形成起来。麦西来甫因地区不同，举行的内容、形式和规模都有差异。参加麦西来甫的人数不限，一般在休息和傍晚时间举办小型的麦西来甫，人们聚集在一起，吹拉弹唱，载歌载舞，尽情欢娱。在节假日、婚庆喜日或迎接贵宾的时候，多举行大型的麦西来甫。这种娱乐形式丰富了人们的精神生活，又具有传播民族艺术和道德风尚的社会作用。

伊犁流传的麦西来甫无论在形式、组织、内容上都有自己的特点，有同龄人之间轮流作东举行的麦西来甫，季节性野游麦西来甫，少女少妇举行的麦西来甫等。同龄人轮流作东的麦西来甫，一般在冬季农闲时举行，由同龄人参加，每个参加者轮流在自己家举办，东道主负责提供场所、膳食，多在夜间举行，一般每隔一星期或二、三个星期举行一次，属小型麦西来甫。季节性野游麦西来甫一般在春、夏、秋季节不定期举行，地点多在郊外河边、湖旁、果园、树林、草地，常在风和日丽的白天举行，规模可小可大。一般大型麦西来甫，以集体举办的为多，常以村、街道、甚至以乡、场为单位轮流举办。麦西来甫的秩序和内容分音乐舞蹈、娱乐游戏和惩罚三个部分。

维吾尔族禁忌

维吾尔族信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃未经念经宰杀的牲畜，不吃自死的牲畜，任何食物不能用脚踩，洗碗涮锅水不能倒在人们走路的地方。禁止穿坦胸露背和短小衣服，最反感穿裤叉背心在室外活动和作客，院落的大门忌朝西开，睡觉时禁头朝东脚朝西。在屋内对座要求跪坐（炕上或地毯上），禁止双脚伸直，脚底朝人。接受礼物或接茶碗时，要双手接，单手接被认为是不礼貌的行为，吃饭时不能随便拨弄盘中的食物，挑来挑去。吃饭或交谈时，

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