论长岛“渔家乐”的发展

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论长岛“渔家乐”的发展

作者：邓晓迪

来源：《旅游纵览·行业版》 2013年第10期



本文通过探讨渔家乐的发展途径，主要以山东烟台的长岛县为范例，通过SWOT分析来说明我国沿海地区“渔家乐”是如何发展的，以及探讨以后应该如何规划其发展前景。

一、长岛“渔家乐”现状分析

“渔家乐”作为一种较新鲜的旅游项目，有其发展的光明前景。目前山东渔家乐发展比较好的地区是长岛，它也是中国最早发展“渔家乐”的地区之一。长岛县位于胶东半岛和辽东半岛之间，黄海、渤海交汇处，南邻烟台，北倚大连，西靠京津，东与韩国、日本隔海相望，地理位置十分优越，拥有广阔的客源市场。经调查，到长岛参加“渔家乐”的游客多达23个省市。长岛“渔家乐”在全国现已形成一定的知名度和影响力。

二、长岛“渔家乐”发展SWOT分析

（一）“渔家乐”发展优势分析

1、区位优势。长岛位于环渤海经济圈，主要客源市场包括北京、天津、大连、河北、山东等经济发展程度高且游客消费能力高的地区，因此长岛区位优势特征突出，有利于渔家乐的发展。

2、资源优势。渔业资源丰富。长岛水域中的水生物种特别丰富，为各类鱼种提供了充足的饵料以及良好的生存环境。在此影响下，各种渔业资源十分丰富，是“中国的鲍鱼、扇贝、海带之乡”。

3、环境优势。长岛属于温带季风气候并且伴随海洋性特征，因此气候宜人。素有“海上仙山”之称，是理想的避暑胜地。大气环境质量达到国家一级标准，海域水质达到国家一类海水标准。因此，长岛的气候和水域条件为渔家乐的发展奠定了自然基础。

（二）“渔家乐”发展劣势

交通单一，出行不便。长岛与陆地的唯一通道是海陆，乘船大约需要45分钟。而到长岛参加渔家乐的游客大部分是自驾游，换乘交通工具的过程给旅游者带来了很多不便且旅游旺季集中在夏秋季节，交通方式的单一性给当地的旅游业造成了很大的瓶颈。

（三）“渔家乐”发展机会分析

1、硬件设施的改善。海底隧道项目的建造，将会给长岛渔家乐的发展带来契机。长岛作为大连与烟台的连接地，将会是这个项目的枢纽。硬件设施的改善，将会给长岛渔家乐的发展带来新的机遇。

2、心理契机。随着经济发展水平的提高，人们的生活水平也得到了极大提高，从而消费观念得到了改变，人们从传统的陆地游更多地转化为海洋游。渔家乐项目的独特性必将具有吸引力，因为它不仅满足人们回归自然的感受，而且还会让内陆旅游者产生对大海的向往。

（四）“渔家乐”发展的威胁


渔家乐的主要发展地区是沿海，但中国的海岸线有32000公里，从而使得这一旅游项目具有可复制性，例如：浙江、福建、广东沿海地处亚热带地区，气候条件以及资源条件并不比长岛差，这是对长岛渔家乐明显的威胁之一。不仅如此，如山东内陆地区的“农家乐”也将会造成其潜在威胁。

面对长岛渔家乐发展的优势、劣势、机遇、威胁，如何能将其发展好、规划好，将是摆在长岛人面前的一大难题。当地应该把劣势转为优势，把威胁转为机遇，并且紧紧抓住现有的机遇和优势，使渔家乐这一品牌做硬做强。

三、长岛“渔家乐”发展规划

（一）以政府创新为主导，充分挖掘渔家乐文化内涵

政府是“渔家乐”旅游规划发展的宏观领导者。一方面，政府应着重加强对“渔家乐”进行全局性的规划。另一方面，要加大资金扶持，从而推进“渔家乐”旅游的持续健康发展。

长岛的妈祖文化、渔家文化和神仙文化是北方海洋文化的代表。“渔家乐”应该充分发挥这些“原生态”文化资源内涵独特、个性突出的优势，打破以往到渔家只是吃海鲜的传统项目，充分挖掘文化内涵，不断推出新的旅游精品，增强对游客的吸引力及旅游发展核心竞争力。

（二）打造渔家乐品牌文化

要想把“渔家乐”旅游打造成旅游特色品牌，必须在强化整体宣传方面有所作为。长岛应借助本身的优势实现岛内发展差异化与全岛发展一体化的经营战略，构建自己独特的品牌，借助网络、报纸、电视等多种媒体进行形象宣传。使长岛县的“渔家乐”旅游成为真正的精神文化之旅，使“渔家乐”真正成为一个朝阳产业、品牌项目。

（三）改善生态环境，促进长岛旅游的可持续发展

旅游业的康健发展，需要以资源承载为基础，以可持续发展为目标，既在保护中开发利用资源，又在开发利用中优化生态环境；既要注重人与自然和谐相处，又要注重人与人在社会中共处共融，这才是长岛旅游的发展所在。

渔家乐作为长岛独特的旅游项目，应该在长岛旅游的发展过程中发挥龙头作用，带动其他旅游项目的规划与开发。应该从以下方面促进长岛渔家乐的发展。首先，需要统一规划布局，促进资源的可持续发展。同时各种基础设施必须统一规划，以达到资源保护的目的。其次，恢复海岛原生态资源。保持其原始渔家的风貌，借助各种原生态的资源，将其整合到一起，使旅游者来到渔家，即能体会到渔村的独特海上风情。从而实现人与自然的互利共赢。

渔家乐作为长岛旅游的带头项目，将会使长岛的旅游经济从整体上得到提升。长岛以“渔家乐”不仅打造了海岛生态旅游品牌，而且增强了长岛知名度，是县域经济发展的一个缩影。

（作者单位：聊城大学）

本文来源：https://www.wddqxz.cn/cdf634b13e1ec5da50e2524de518964bce84d2b2.html