杏子肥

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杏子肥



梅子金黄杏子肥，犹喜“杏子肥”三字，杏的繁盛，初夏之生机，全在其中了。

读范成大的这句诗，会想起在新疆吃过的杏子。

本地的杏子大多有些酸，和梅子一样，一提起便有口舌生津之感。但新疆杏子不酸，甜得很。虽然长相一般，就一件浅米黄的并不光鲜的绒毛外套，个头也小，比一般的杏子小了一半还不止，可味道不打折扣，不仅甜，那果肉还有着咸鸭蛋心的质地，吃起来粉粉的，沙沙的。

遇到卖杏子的，总得凑上去瞧瞧。杏铺在筛子里，埋着头，一枚一枚仔细地挑。那么小的杏，每次也都是吃得意犹未尽。这是曾经吃到的最好吃的杏子，深藏在记忆里。

记得那年去新疆，去那个遥远的地方，可能是受了风寒，周身乏力，胃口也不好，什么都不想吃。

“来尝尝新疆的杏子”。朋友手上的几个果子，红彤彤的，仿佛苹果的缩小版。

“杏子？酸不酸”？

“甜得很，新疆的水果哪来的酸嘛？”朋友呵呵一笑。

想来也是，被那么长的日照时间眷顾着，果子哪里会酸。再瞧这杏，和平常见到的不同，没有绒毛，浑身光滑亮丽，跟打了蜡似的。掰开杏肉，核与肉一下就分离了，尝尝，果然甜，甜到心底去了。“一个杏子一包蜜”，这新疆的杏，


真是又好看又好吃啊。一气将一捧杏子吃得干干净净，满心都是香甜。浑身也觉得舒爽了很多。

第二天，兴冲冲地要求朋友带着去采杏。他说，只要你肯弯腰，就有吃不完的杏子。

兵团大院里到处挺立着高大的杏树，每一棵，都挤满了红艳艳的杏，那才真叫一个“杏子肥”啊！打树下走过时得小心一点，不定就会被掉下来的杏子砸了头呢。

被西域阳光喂肥的杏，拒绝肥料和农药的光顾，捡起来，抹一抹就可放在嘴里，就可享受那细腻滑润、馥郁绵甜。

杏树下，满怀欢喜地不停弯腰，阳光的金色碎片从树阴里筛下来，轻盈地洒向杏，洒向两个拾杏的人。

以后，每一年去新疆，都特意选择在杏子成熟的季节，只为披一身碎金，去拾杏，去收获一份快乐的心情。

杏子，依旧年年的肥。

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