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设备、设施维修保养制度
1、 设备、设施维修保养管理基本要求
(1) 加强设备、设施的维修保养工作必须坚持“预防为主”和“维护与计划检
修相结合”的原则,做到正确使用,精心维护,使设备经常处于良好状态,保证设备、设施的长期、安全、稳定运转,以满足酒店各项工作的需求,保证正常营业。
(2) 设备、设施使用操作人员是设备、设施维护保养的责任者,应实行以操作
人员为主的设备维护保养责任制。操作人员必须以严肃的态度和科学的方法,正确使用和维护好设备,必须严格执行设备设施使用、管理、维护岗位责任制和各种设备操作规程。
(3) 操作、维修人员要不断学习钻研各岗位业务技术。要定期进行多岗位培训,
使操作和维修人员能做到一专多能,要做到“四懂三会”(四懂是:懂结构、懂原理、懂性能、懂用途;三会是:会使用、会维护保养、会排除故障)。
(4) 特种设备维修人员须按政府有关部门的规定经过培训、考核合格后发给证
书,才能持证上岗操作和维修,从事电气(具)操作、维修人员必须是有证人员,无证者不得单独从事电气(具)维修工作。
(5) 各种设备的操作人员必须严格遵守操作规程,进行设备的启动、运行和停
机。设备操作、维修人员必须坚守岗位,严格执行巡回检查制度,认真填写运行、维修等记录,严格执行交接班制度。
(6) 各种设备的维修保养人员应定时定点上岗检查,随时注意观察设备运转情
况,发现缺陷和隐患要及时消除,不能立即消除的缺陷要及时向部经理或设备、设施管理人员汇报并做好记录,而且要立即采取措施,确保正常运转。
(7) 操作和维修人员应该为设备创造良好的运作环境,搞好设备环境及劳动保
护、安全生产工作,对本岗位的设备、副机等要定期检查维护,并做好清洁工作。
(8) 重要设备应有专人负责定期检查、维修,对在用、备用、封存和闲置的设
备,都要定期进行除尘、防潮、防腐蚀等维护保养工作,并做好清洁、润
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