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法国社交礼仪
与英国、德国人相比较,法国人在待人接物方面的表现大不相同。从总的方面来讲,法国人在人际交往之中大豆都会表现出下列特点:
1爱好社交,善于交际
就一般而论,法国人在邻里之间虽然往来较少,但却又对社交活动十分重视。对他们来说,社交是其人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的。在日常生活里,法国人非常善于交际。即使与他人萍水相逢,他们也会主动与之交往,而且表现的亲切友善、一见如故。
2诙谐幽默,天性浪漫
在外人看来,法国人似乎人人都是不知愁为何物的乐天派。他们在人际交往中大都爽朗热情,善于雄辩,高谈阔论,好开玩笑,幽默风趣,讨厌不爱说话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响,法国人不仅爱冒险,而且还非常推崇浪漫的经历。风花雪月,享受人生,都是其生活中不可缺少的部分。
3渴求自由,纪律较差
在世界各国人中,法国人是最著名的“自由主义者’’。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且还在其国徽上明文写出。在日常生活之中,他们崇尚自由自在、随意而为,偏爱标新立异、与众不同,喜欢创造宽容轻松的气氛,反对外来干预。他们认为:所谓自由,就是可以去做法律所禁止之外的一切事情。受此影响,他们虽然讲究法治,但却一般纪律性较差,不大喜欢集体活动。与法国人打交道,约会必须事先约定,并准时赴约,但也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
4自尊心强,偏爱国货 法国先哲孟德斯鸠说过:“我们有礼貌,是因为有自尊”。在世界上,法国较早进入资本主义社会。此后,他一直是强国之一,并且一度在世界上拥有过面积最大的殖民地。法国的时装、美食和艺术,则更是世人有口皆碑。在此影响下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感。在他们看来,世间的一切都是法国的最棒。以语言而论,法国人懂英语的不少,但通常却不会直接用英语与外国人交谈。因为他们认定:法语是世间最优美的语言。与法国人交谈时若能讲几句法语,一定会是对方热情有加。懂法语的人而有不同法国人讲法语,则会令其大为恼火。
5骑士风度,尊重妇女 所谓骑士风度,指的就是流传至今的用以规范骑士的举止行为的一系列的宫廷礼节。虽然骑士阶层与宫廷在法国早已荡然无存,但骑士风度依旧为广大法国人所看重。骑士风度的核心是男子对妇女的尊重与保护。
见面礼节
在人际交往中,法国人所采用的见面礼节,主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。就一般而言,法国人所行的吻面礼,不但使用的最多、最广泛,而且在其具体做法上也有一定的特点。
法吻面礼意在表示亲切友好。他们往往要同交往对象彼此在对方的双颊上交替互吻三四次,而且还讲究亲吻时一定要发出响声。其实,他们这样做犹如表演,并非真的要亲在对方脸上,往往只是空响。
正式称呼法国人姓名时,宜只称其姓氏,或是姓与名兼称。与法国人打交道,有时有必要使用谦称。家人、熟人、朋友、同事、同学之间,应直呼其名。对于关系密切者,应直呼其爱称。法国人所用的谦称,多为第一人称复数,或者是第三人称,意为鄙人或鄙公司。有时对上司会自称卑职。
穿着
在穿着方面,法国人最善于穿着打扮,他们的衣着配饰、发型、化妆往往令人无可挑剔。在正式场合,法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙。法国人所穿的西装或套裙多为蓝色、灰色或黑色,质地多为纯毛。在他们看来:化纤面料的服装,往往是难登大雅之堂的。出席庆典仪式时,法国人一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多是连衣裙式的单色大礼服或小礼服,并且讲究要同时一薄纱面罩。薄纱手套与之相配。法国人对打扮十分重视,他们认为打扮重在搭配是否得法,而且首饰必须是真材实料,男士在正式场合亮相之前,身上会略洒一些香水,而且这是法国人所认为的男人所应具备的基本教养。
饮食
法国人同样十分讲究餐饮。平时法国人爱吃面食和奶酪。在法国,面包的种类难以计数;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、蜗牛、鹅肝、蛙腿,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、带刺带骨的鱼和鱼翅。法国的名菜有鸡肝牛排、巴黎龙虾、扒鹅肝以及烩黑菌等。喜欢肥浓,偏爱鲜嫩。在饮酒方面,法国产白兰地、香槟和红白葡萄酒,而且无出其右。法国餐桌上餐前要喝开胃酒,吃鱼要喝白葡萄酒,吃肉要喝红葡萄酒,餐后才适合利口酒或白兰地。法国人大都不喜欢鸡尾酒,在正式的宴会上点任何含糖分的饮料都是不规范的。法国人用餐时,双手允许放在餐桌上,但不允许将两肘支在桌子上。放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。这一做法与英国人截然不同。另外,在餐桌上“交谈重于一切”,如果只吃不谈,显然是不礼貌。
习俗
法国的国花是鸢尾花,也有人说法国的国花是玫瑰或是马兰花,菊花牡丹玫瑰杜鹃水仙金盏花一般不宜送给法国人。
法国的国鸟是公鸡,法国人认为它是勇敢、顽强的化身。孔雀被看做祸鸟。虐待动物在法国被视为不人道的行为。
法国的国石是珍珠,法国人大都喜欢蓝色、白色和红色,对于粉红色也比较喜欢,忌讳黄色和墨绿色。
法国人赠送礼品时往往选取具有艺术品位和纪念价值的物品。但不宜初次见面就像别人送礼,也不宜选取刀剑剪餐具或是带有明显广告标志的物品作为礼品。男士向关系一般的女士赠送香水是不合适的。
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