冬 至

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冬 至

冬至是二十四节气中第二十二个节气，太阳达到黄经270°，时间在每年的公历12月21-23日，意味着寒冷的冬天来临。在春秋时期，冬至表示着过年，汉朝以后，冬至和过年分开了，成了“冬至节”。

冬至是祭祀祖先的日子。奶奶会在冬至的时候，摆上一桌菜，倒上黄酒，点上香和蜡烛，叫“做冬至羹饭”，用来祭祀祖先。家里还会去扫墓，在墓前祭拜祖先，给祖先的坟头添土加泥。我好奇地问为什么要这么做，妈妈说这样就像是给祖先添上厚厚的被子，可以暖和地过冬了。

冬至这一天，家里还会做我们家乡传统小吃—冬至麻团和菜包饺。冬至麻团和汤圆有些相似，但是麻团没有馅，用糯米粉加水搓揉成一个一个乒乓球大小的粉团，用水煮熟后，放到炒米粉里滚几圈，蘸着糖，我一口气可以吃下好几个。菜包饺是一种包馅的食物，有很多形状，圆形的、三角形的、六角形的还有饺子一样形状的。菜包饺的外皮有白色和绿色两种，白色的就是用糯米粉和粳米粉和成的，绿色的是加上了煮熟的艾叶。馅的话有甜的，比如豆沙的，有咸的，用肉、笋、豆干等切碎了加上咸菜炒熟。菜包饺是我喜欢吃的食物之一，我会让奶奶多做一些，拿来作为平时的早餐。

在萧山，有“冬至大如年”的说法，冬至是一个节气，更是一个节日，家里热热闹闹，还有美味的小吃，我真喜欢过冬至！

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