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丽江酒文化是怎么样的
丽江酒文化是怎么样的
千百年来,无论男女老少,任何场合都不可缺少的酒,已经不再是单纯的物质了,它代表了一个民族的重要文化,一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情。下面店铺为大家介绍丽江酒文化,感兴趣的朋友们一起来看看吧! 丽江酒文化
云南各民族都有饮酒的习惯,正所谓“无酒不成席”,人们在婚庆节日,红白喜事的时候都用会饮酒的方式来且兴,没酒也成为人人表达情感喜怒哀乐的中介物,云南人质朴醇厚、直率豪爽、宽容大度、富有包容性的性格特质大概与酒文化有关。
在云南不同地区、不同民族基本都有自己的酒,如坝区民众多酿制和饮用水酒和米酒,高原发表区民众则酿制和饮用玉米酒和高粱酒。怒族、傈僳族群众喜欢杵酒,普米族、摩梭人喜欢酥里马,瑶族喜欢用木薯酿制的水酒,白族喜欢鹤庆生产的乾酒,纳西族喜欢用玉龙雪山雪山酿制的窖酒。云南的名酒有墨江酒厂生产的紫米封缸酒、丽江窖酒、弥勒红酒公司生产的云南红以及开远市果酒石生产的六果液。
中国只有一个云南高原,地球只有一条北回归线。独特的地理环境孕育了独一无二的作物,于是,带有明显标志的地域特色酒在这里产生。高寒地区盛产青稞,北回归线的紫米带着太阳的温暖与煦香,滇橄榄只生长在海拔2000米以上的向阳山坡,食用玫瑰需要高原的充足阳光和纯净空气的滋润,世界上酿酒的最好的水是纯净雪山上流下的清冽雪水,是一路叮当作响的清澈山泉……当它们与凌烈的酒精相遇,是独一无二的佳酿,是无处可觅的感受。 酒桌文化之喝酒游戏
1、亲三:
即座中人报数,遇有三倍数者或尾数为三者,以筷子敲桌代替报数,错者罚饮一杯。
2、幸运大白鲨:
幸运大白鲨的构造非常简单,但玩起来却趣味无穷。方法是将大白鲨的嘴掰开,然后按它的下排牙齿,这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴,使其合上,如果您按到这一颗,鲨鱼嘴会突然合上,咬住您的手指。当然,鲨鱼牙是软塑料做的,不会“咬”痛您的。您可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具,几个人轮流按动,如果被鲨鱼咬到则罚酒。
3、猜牙签:
由一个人在手中握着N根牙签,这个N小于等于桌上的人数,也可以没有。然后请大家猜他手中的牙签数。每个人猜的'数目必须是不一样的哦。谁说对了,谁就喝酒。要是没有人说对,拿着牙签的人就喝酒。
4、我猜,我猜,我猜猜猜:
大家玩得最乐。道具信手拈来,是桌上的筷子。拿来,掰成四段,择任意数目(不得空手)放在手里,让其他人猜其中有几段。有人猜中,喝酒半杯,道具转入其人手中;无人猜中,执物者自饮,继续出手。
5、开火车:
在开始之前,每个人说出一个地名,代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后,假设你来自北京,而另一个人来自上海,你就要说:“北京的火车就要开。”大家一起问:“往哪开?”你说:“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说:“上海的火车就要开。”然后大家一起问:“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象,说:“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑,没有反应过来就输了。
6、掷骰子:
两人参加,各拿一副骰子,每副五粒。分别掷后猜两副骰子的总点数,一点为自由点,可以代表任何的点数,轮流叫点,越叫越高,猜中者为赢,最后猜高者为输,罚酒。此游戏有可多人参与,点数相应增高。 喝酒时不能吃的菜
一、 腊肠和咸肉
有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉,再喝一口小酒,是一件
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