绿茶的功效与作用及绿茶冲泡方法

2022-11-17 19:19:38   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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绿茶的功效与作用及绿茶冲泡方法

绿茶是生活当中最独特的一类茶饮品,这种茶能够给你一种不同的 感受,其实绿茶能够有效的化痰,对于人体来说有着很大的好处,同时 绿茶如果单纯的闻起来也是非常清幽的,而且他对于人类来说有着独特 的保健作用,绿茶能够杀菌,同时是很多想要减肥的女性朋友的最爱, 绿茶的味道非常爽,也能够有效地解暑,它还有其他不同的作用。一起 来看看吧。

一、绿茶冲泡方法

1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再 投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信 阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰 香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法 水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶 可等待至 70时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。 2. 中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从 冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此 法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉) 绿茶

3. 下投法:先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此 法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 4.

先凉后热法:投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡

三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的 热水温度要求可以略高些,85-95。冬天水温在 100也可以。此法适 用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。 二、什么样的绿茶最好


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