2021谷雨节气养生吃什么食物比较好

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2021谷雨节气养生吃什么食物比较好

谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨前后15天，脾胃功能强健，消化功能旺盛，有利于营养的吸收，因此是补身的大好时机。2021谷雨节气养生吃什么食物有哪些你知道吗?一起来看看2021谷雨节气养生吃什么食物，欢迎查阅!

谷雨养生多吃的食物 1、多吃减压谷类食物

谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果。

2、吃香椿健胃理气

谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。

3、喝蔬菜汁排毒

春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜，可以清肠排毒，让你身轻如燕。让你的皮肤更健康。

4、多吃蜂蜜

春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，还能够提升抵抗力。

5、多吃祛湿食物

省酸增甘以养脾谷雨虽属暮春，但饮食上仍需注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。同时，宜多食健脾祛湿的食物，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等。饮食方面压注意多吃一些健脾胃祛湿的食物，可以选择少酸性的食物。

6、多喝水

暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容


易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

7、多吃富含维生素食物

谷雨节气天气温暖潮湿，且季节交替，是流行性感冒高发的季节，这时要多吃富含维生素的食物，如白萝卜、黄豆芽、西红柿、柠檬、草莓、油菜、茼蒿等，以增强身体免疫力。

8、多吃养肝食物

谷雨节气气温升高，再加上降雨，空气湿闷，容易影响到人的情绪，这时宜多吃黄豆、海带、香蕉、柠檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝气通畅,心情也就自然好了。

谷雨养生吃什么比较好

谷雨，是春季的最后一个节气。这时气温升高，雨量增多，人体容易困乏，但此节肝脏气伏，脾脏气盛，人体的消化功能却正处于旺盛时期，是养生的大好时机。谷雨时节，养生要注意养肝健脾、祛湿，香椿、菠菜、芹菜、黄豆芽、马兰头、薏米、山药等是比较适宜的选择。

芹菜：芹菜味甘、苦，性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜的营养丰富，其中钙、磷、铁的含量比其他叶菜都多。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，胡萝卜素比叶柄高出20多倍，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

黄豆芽：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，多吃些黃豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

马兰头：马兰头味甘，性平，微寒，无毒，含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，有清热解毒、利湿消食的功效，适用于吐血、鼻出血、急性肝炎及咽喉、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

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