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学前教育幼儿园教学课例《家乡的特产——辣椒》教学设计
及总结反思
学科 教学课例名
称
要让幼儿知道辣椒是丘北的特产，了解丘北的辣椒
教材分析
制品
1萌发幼儿热爱家乡的情感
教学目标
2知道辣椒是丘北特产，了解丘北的辣椒制品 小班幼儿对家乡的民族，节日了解不多，对美食了
学生学习能解也不多，但是他们已经具备看，听，尝，说的能力。力分析
本次活动就是要让孩子通过看，听，尝的环节来认识丘北辣椒
让幼儿通过观察图片，实物来认识辣椒，在通过比
教学策略选
较，品尝环节了解丘北辣椒的特点，在通过看实物了解
择与设计
丘北辣椒制品。
1.了解其他地方的辣椒的样子及味道。 ——在生活中常见的辣椒是什么样子的？ 幼：绿绿的、红红的、长长的.....
教学过程
——(出示实物）幼儿回忆圆锥椒的味道。 师：这些辣椒你们吃过吗？是什么味道的呢？ 师：这些吃着不辣、甜甜的辣椒都不是我们丘北的
学前教育
《家乡的特产——辣椒》
辣椒。
2.了解丘北辣椒，知道辣椒是我们丘北的特产。 （1）辣椒小姐介绍丘北辣椒的特点,初步感知丘北辣椒的特点。
师：掌声欢迎我们丘北的辣椒出场。（课件出示丘北辣椒图片并播放）
师：这位新朋友可厉害了，它还会自我介绍呢，请小朋友们认真听。
——这位新朋友叫什么名字？它来自哪里？他为什么喜欢丘北？辣椒小姐告诉我们丘北辣椒的特点是什么
师：这就是我们丘北的辣椒（课件出示丘北辣椒图片）
师：丘北辣椒与其他地方的辣椒有什么不一样呢？ （2）幼儿分享吃丘北辣椒的经历，了解丘北辣椒又香又辣的特点。
——小朋友们有没有吃过丘北辣椒？是怎么吃的，味道怎么样？请和你身边的小朋友说一说。
师幼小结：（课件出示图片）丘北辣椒可以炒肉吃、炒各种蔬菜、还可以煮各种肉类、蔬菜吃，还可以放在米线面条里吃，特别是我们丘北的麻辣鸡、凉卷粉，它们都用要用到丘北辣椒。丘北辣椒又香又辣，是餐桌上
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2023-01-11
