食物“消毒”误识

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食物“消毒”误识

万寿

【期刊名称】《民防苑》 【年(卷),期】2008(000)003

【摘 要】·腐败食物蒸煮10分钟就可以吃?变质食物,可以含有耐高温细菌,一般高温(家庭炉灶蒸煮)是杀不死的,吃了就可中毒。再说,变质食物中的一般细菌虽可蒸煮而死,但其在食物中生长繁殖时产生的毒素或细菌本身毒 【总页数】1页(P32-32) 【作 者】万寿 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】X4 【相关文献】

1.指纹锁模块的拒识率、误识率及辐射电磁场干扰检测2.指纹鉴定误识率和DNA识别误识率的研究3.城市社会学视野下土味文化与城乡关系再生产

——基于布迪厄的误识理论4.中国菜品文化研究的误识、误区与饮食文化场 ——再谈"菜系"术语的理解与使用5.钱锺书《谈艺录》三个人物字号误识之考析和思考

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