【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《农村小学营养餐发放整改自查报告》,欢迎阅读!
我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)文件。为认真贯彻落实好靖远县义务教育学生营养改善计划,认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责,建立工作机制,明确责任,建立监管体系。本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则,制定应急预案,实施方案、管理制度,把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确保学生营养改善计划的顺利实施,确保食品卫生安全。
一、已做到
1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”,并在留样柜中留样48小时。
2、每天发放餐后,由班主任陪餐,并认真组织学生登记造册并签字,请假的学生每天做登记。
3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。
4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组,指定专人负责食品验收、储存和发放工作,保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报,建立专项档案管理制度,做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识,妥善组织和管理好学生就餐,发现有问题的食品及时处理并上报。
二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题,准备从以下五方面展开自纠工作:1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作,要彻底做到开箱检查,不符合要求的食品、食材一律不得入库;
2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作,要仔细地检查各种指标,特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库; 3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生,坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象,一律要求教师一手操作;
4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。营养餐档案负责人要定期检查,及时向学校领导汇报完成情况。
三、解决出现的问题
1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。安排专人负责向社会、家长进行营养早餐计划的宣传。
2、尽力与营养餐提供商商量,随季节、时令的变化,多变化早餐的样式。
3、积极争取,尽快修建一所正规的供餐室。
4、学校储存室虽简陋,但保持周围不有污染源、保持通风、整洁、干净。
5、学生乱丢垃圾现象通过教育,校园内放置多个垃圾桶,现校园恢复整洁、干净。
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