韩国辣鱼汤的美味做法

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韩国辣鱼汤的美味做法



原料：

主料：石斑鱼1条、蛤蜊100克

辅料：黄豆芽200克、白萝卜1/4个、辣椒青2个、洋葱半个、茼蒿50克 调料：食盐1茶勺、姜1茶勺、蒜泥3茶勺、大葱半根、水2400毫升、黄酱1茶勺、辣椒粉4茶勺、辣椒酱1茶勺、白糖1茶勺、白酒1茶勺、白胡椒适量

韩国辣鱼汤的做法：

1、将鱼收拾干净切段；白萝卜切块 2、小青椒切丝；大葱切片；洋葱切粗丝备用

3、汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤蜊 4、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。

5、快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了

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