我最喜欢的美食藕夹作文八百字

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我最喜欢的美食藕夹作文八百字

今天，我和妈妈准备做一道美食—藕夹饼，顾名思义就是在藕的中间夹上肉糊。我和妈妈去菜场买回做藕夹需要的食材。回到家，妈妈忙着把肉糊调味。我先洗藕，再把外皮刨干净，削掉皮的藕白白净净，像一个个胖娃娃似的，都不忍心切它们了。

妈妈把藕切成薄片，拿出一藕片，上面涂上肉糊，再拿一片干净的藕片放在上面，把它们捏在一起。如果你用力的话，肉糊就会从中间的小孔冒出来了，这时候需要拿筷子把多余的肉糊抹掉，然后把藕片放在鸡蛋液里面沾一下。

把油倒入锅里，烧到冒小泡泡的时候就可以放入藕片了，放藕片的时候要轻轻地从锅边放入，不然油花会溅起来。用筷子轻轻的搅动一下，防止它们粘连在一起，记住要给它们多翻翻身哟。等炸到两面金黄色的时候，就可以出锅啦！

一个个黄灿灿的藕夹，特别诱人。一口咬下去，外面酥酥脆脆的，中间的藕片软软糯糯的，中间的肉馅香香的。太好吃啦！

原来做一顿饭这么麻烦啊，吃一顿饭也挺不容易的。想起妈妈一年到头要干多少活啊，她替我们付出太多了。以后我要经常地帮妈妈干活，做好她的小助手。

荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”可谁又注意过那默默无闻的莲藕呢？ 我们的天门有许多特产，其中“东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒”最为盛名。但是我对西湖的藕情有独钟。

在《封神演义》这部剧中，大闹东海，并且杀死了龙王三太子，龙王恼羞成怒，逼迫用火箭枪自杀。后来，在师父姜子牙的帮助下，以莲蓬为头、莲藕为身复活，并且法力大增，人也变得更加英俊潇洒了。


莲藕一般长在淤泥里面，拔出来时乌黑乌黑的，可用水洗干净后，完全变了样，淤泥像一张薄薄的衣服，莲藕一旦脱下这张薄薄的衣服，洁白的果肉便会露出来。它不仅节少，色白，而且皮薄、肉厚、汁甜、味美。

我们天门的莲藕，不仅外型粗壮肥厚，肉洁如玉，而且做法、吃法众多。把它做成藕夹，外表金黄，咬一口，便会感觉酥脆可口；把它做成清炒藕片或藕丝，会感受到藕的自然味道；把它做成藕蒸菜，洁白的藕洒上一层蒸菜粉，也是美味；把它做成卤藕，吃起来和新鲜的藕感觉不一样，味香爽口；把它做成煨藕汤，排骨的味道与藕的味道结合，一定会碰撞出精彩的火花……

你说，藕的吃法是不是花样繁多？在炸炒蒸卤煨这几种吃法中，我最喜欢吃煨藕汤，因为这煨藕汤不仅味道鲜美，而且能够美颜。如果有外地的朋友来天门做客，端上这么一道招牌菜，何乐而不为呢？

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