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职前培训须知
一、培训纪律
1、 新聘员工培训期间要严格执行签到、签退及签离回岗制度;
2、 严格遵守课堂纪律,作好笔记,不得无故离开教室或有影响正常学习秩
序的行为(如睡觉、喧哗、谈笑、看其他材料等); 3、 不迟到、早退、严格考勤;
作息时间:7:50——17:00或19:00(特殊情况);午餐:12:00——12:30; 4、 班前值日制度
清洁地面、桌面、玻璃等环境卫生,倾倒垃圾等。
二、行为规范.
1、 仪容仪表规范(按《员工手册》中规定实行)并参看对照图片,检查并
整改不合规范事项(发型、指甲、口红等) 2、走员工通道(自西门进入) 3、室外两人以上行走必须排队 4、见面应主动问候
5、 严禁吸烟(违者罚款1000元) 6、 就餐管理规定((1)自助餐量力取食,浪费粮食者罚款100元(2)餐具
用后收撤并清洗)
7、 进店存包制度(14cm×14cm以上的提包一律寄存保安守卫室) 8、 电话接听规范
9、 乘坐出租车不得进入酒店(门外下车) 10、不得携带手机、呼机上岗
三、培训期间待遇
培训期间酒店不予计发工资、提供工作餐,培训期间离店或因考试不合
格而未被录取者,须支付此期间的工作餐费(如住宿还需支付住宿费)。
四、培训结业考试
1. 闭卷考试
2. 考试成绩80分以上者合格,考试不合格必须进行新一轮培训; 3. 第二次考试不合格者退回人力资源部。
职前培训事项
一、培训报到前需办理如下事宜
1. 领取《考勤表》(人资部)交培训部 2. 办理《就餐卡》(人资部)
3. 办理临时乘车证票(培训部)(班车路线张贴于培训教室)
4. 购企业文化书籍一套(包括《酒店文化学习手册》《酒店新文化》《企业文化手册》《员工手册》《自我塑造 自我完善》每套42元) 5. 办理健康证
上午10:00前到山东路疾病控制中心体检,办理健康证(一线员工)或体检报告(二线员工)(注:体检前12小时需空腹) 6. 其他证件
办理暂住证(外地人员);办理计划生育证(未婚外地女员工)
二、培训教材发放
1. 《培训职前须知》
2. 《培训职前事项》 3. 学习材料 三、观看录像
1. 《走向成功赢得未来》《海景探秘》(酒店概况)
2.
《管理者五大意识讲座》(重点讲解:“一、三、五”即一个团队、三个要素、五大支柱)
3. 《经营理念演讲》(2001年、2002年) 4. 《2001年十名员工演讲决赛实况》 5. 《例会模式》
6. 《上海银河宾馆特大案例分析》 7. 《优质服务讲座》
四、 军训
五、 参观酒店 六、 结业考试
七、 结业学习报告
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