鳗鱼的几种新鲜做法推荐

2023-01-01 17:12:42 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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时间：2021年x月x日

学无止境

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鳗鱼的几种新鲜做法推荐

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。下面给大家整理的鳗鱼的几种新鲜做法，希望大家喜欢! 烤鳗鱼的做法材料

鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙10ml，油2茶匙10ml，熟芝麻适量做法

鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。

将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘，移入ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。

烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻即可。小诀窍

中途取出鳗鱼的时候，要注意做好防护，以防烫伤。吃的时候可以搭配一些洋葱。大蒜焖鳗鱼的做法材料

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鳗鱼段，葱，大蒜，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精做法

1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味

4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟，加味精调好口味。OK 鳗鱼寿司做法材料：米 450g 鳗鱼 4条昆布 200px 调料： a 醋 100ml 糖 2.5大匙盐 2小匙 b 水 200ml 米酒4大匙糖 2小匙酱油 2大匙味淋 2大匙

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