企业经营的经济效益与社会效益

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企业经营的经济效益与社会效益

浅谈食品安全问题

第12周 经管博弈 11综合学生党支部 张桂满

日前，关于破皮鞋做明胶加进酸奶和果冻的传言在网上“一石激起千层浪”。食品安全问题再一次挑战着人们的底线。

4月9日凌晨始，一条关于酸奶和果冻中使用的凝胶来自破皮鞋的消息再次震惊了中国人。在食品安全问题上，不得不承认许多中国人已经成了惊弓之鸟。尽管大家常常都小心以对，但是一些食品生产商的恶行总是超乎公众的想象所能覆盖的范围。之所以超出公众的想象，倒不是因为那些食品生产商的行为早已突破伦理道德的底线，而是因为不知何时起许多破沉底线的产品所需要的是惊世骇俗的异质思想和无比大胆的想象。能把破皮鞋和酸奶果冻联系起来确实需要活跃的思维和大胆的想象，只是为何这样的聪明却不是用在正当的利益追求上呢？

无论是皮革酸奶果冻也好，还是之前出现的铅超标的螺旋藻，这些都反映出我国食品生产上的种种问题。民以食为天，如今我们连食物的安全都不能保证，又如何令消费者放心，又如何能令经济蓬勃健康发展。

利润是企业追求的根本目标。追求效益是企业管理的根本目的，而管理就是对效益的不断追求。在企业的经营过程中，管理效益是通过经济效益来表现的。就长期发展来说，企业追求局部效益必须与追求全局效益协调一致。而生产上述问题食品的企业则忽视了或者说无视全局效益是比局部效益更重要的这一法则。这些企业没有在两者发生矛盾时选择维护全局效益，它们选择了背弃消费者，最后，它们也会被消费者所抛弃，被市场驱逐出去。所以，企业只有坚持正确地做事，做正确的事才是追求效益的正确之道。

另外，在管理学中，管理道德与社会责任一章里社会经济学的观点认为企业承担社会责任、对社会负责，从长期看企业可以从社会中得到补偿，创造良好的企业形象与生存环境。为企业创造更好的经济效益。在现代企业管理中，企业的社会责任只一便是对顾客的责任，即其一切经营管理行为应符合道德规范，这包括了企业管理、产品的设计、制造以及质量保证等。而那些生产问题食品的企业与其管理者都抛弃了其应承担的最基本的社会责任，这无疑是给企业自身的经营


管理埋下的不定时炸弹。缺乏诚信的经营最后肯定会失败。

作为一名学生党员，我时常关注者祖国的发展，看到这些与民生息息相关的不良信息是很令我痛心的，这些害虫阻碍了社会的进步。虽然我不能亲自对这些问题企业的进行管理，但不代表我不可以关心这些问题。一个人的力量可能是弱小的，但大众的力量是强大的。我相信只要人们都联合起来应对食品安全问题，总有一天，食品生产领域会是一片明净的蓝天。我又是学习经管的学生，更应该努力学好企业经营管理的相关知识。如果我将来真的在商场上打拼，我会用自己所学的知识去维护企业的经济效益与社会效益，不让企业在追求利润的道路上迷失。

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