我学会了炒菜作文400字优秀作文_1

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《我学会了炒菜作文400字优秀作文_1》，欢迎阅读！

.'

我学会了炒菜作文400字

篇一：寒假里我学会了炒菜

平时，爸爸妈妈既要上班，又要做家务，多辛苦啊！我看在眼里，疼在心里，我要利用假期里的时间帮家里多做些事情。

到了中午，我从冰箱里拿了两个西红柿和两个鸡蛋，我先把鸡蛋打在碗里加了些盐，用筷子使劲搅和几下。又把西红柿洗干净，切成了一小块一小块的，一切准备好了，我把燃气炉的开关往左一拧，啪的一下火就点着了，我吓得倒退了几步，看没什么情况，才静了下来。我把油倒进锅里，油热后，又把打好的鸡蛋小心翼翼地倒进里面，锅里立刻发出咝咝的响声，我心里怦怦直跳，生怕让油烧着了，只见鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！这时我拿起锅铲，把鸡蛋翻动了几下，炒了五六成熟，盛出来。又在锅里放些油，油热后加入葱花，炒出香味，再把西红柿放在锅里，等快炒熟的时候，又把鸡蛋放进去再炒一会儿，就出锅了。我立即关上火，把菜盛在盘子里，放在餐桌上，盘中的西红柿鸡蛋冒着热气，一股诱人的香味扑鼻而来，我情不自禁地说了一声：好香啊！

今天的午饭，我吃着特别香，爸爸妈妈也一直表扬我，说我做的菜比他们做的还好吃呢。 篇二：我学会了炒菜

今天妈妈对我说她和爸爸要出去出差，明天没有人帮我做饭，于是今天妈妈亲自教我炒鱼香肉丝。

妈妈帮我系好围裙，跟我一起走进厨房，对我说：首先从冰箱里拿出肉，再准备好调料：酱油.醋.味精。然后在准备食材：姜.蒜.泡辣椒.木耳.豌豆角.葱.淀粉和菜心。

于是，我按照妈妈所说的一样一样给拿出来，妈妈帮我把该切地都切了切，先把肉用一勺淀粉加少量的盐。妈妈为什么不多放些盐呢？这样才会有味道嘛！我说。因为等会我们该放的酱油和泡辣椒都带有盐味，所以肉里面只能放一点点，然后将菜心的大叶部改小，在将姜.葱.泡辣椒.蒜切碎，再把酱油.醋.白糖.味精淀粉放在一个碗里加三大勺水，兑成淀水。把锅里倒用大火烧成七成熟，放入肉丝炒直至变白。再将肉丝捞到锅边，放入姜.蒜.泡辣椒炒成浅红色。再把刚刚切好的木耳.菜心.蒜炒半分钟后，和肉丝一起铲匀，就可以出锅了。啊，这可真香，妈妈我们一起尝尝吧！我说。不愧是晨晨一教就会，炒的......很成功！妈妈说。妈妈你吓人啊！你能不能一次把话说完啊！我想着很失败呢！我说。

今天终于学会了这道菜，原来只要细心.耐心就能做好每件事，这样就不会饿肚子了哦！ 篇三：我学会了炒菜

一天中午，爸妈都不在家，我很饿。该怎么办呢?唉，只能自己做饭了。

我马上开始行动。我先拿了一本做菜的书，认真地看起来，最后锁定一道名菜:西红柿炒鸡蛋。我按照书上的步骤，先把鸡蛋打碎在碗里，用筷子朝一个方向搅匀。然后再向炒锅里倒油，当油烟冒起来的时侯就是油热了，再倒鸡蛋。锅里的鸡蛋慢慢变成金黄色时，我就把切好的西红柿倒入锅里。然后再放一些盐和十三香，用铲子不停的翻炒，一会儿西红柿就变成红色的汤汁了，最后加一点味精，就大功告成了！看着这盘红黄相间的菜，真是既好看又好吃，口水都要流出来了。再做一个炒生菜。我首先把切好的红辣椒丝放进油锅里，炒出香味，再倒入蒜和姜，接着放生菜。我又快速的放了些调料，这时生菜变成了墨绿色，真奇妙呀！这道菜也完成了。看着亲手制作的两道"美味佳肴"，我激动的心情无法形

;.


.'

容。

爸妈回来后，看到我炒的菜，他们高兴得合不拢嘴，还一个劲的夸我。我们一家人像吃美味大餐一样,你一口我一口，很快就把这两个菜消灭的干干净净。爸爸还说:"这真是世界上最好吃的两道菜。"

这次学做菜，我不仅学会了炒菜，还体会到了爸爸妈妈平时的辛苦。更懂得了"世上无难事，只怕有心人"这句话的道理。 篇四：我学会了炒菜

今天，我想给爸爸妈妈一个惊喜，给他们做两道菜，做什么呢？平时爸爸喜欢吃蒜苔炒肉丝，妈妈爱吃凉拌黄瓜所以我就给他们做这两样菜，我从冰箱里拿出了两根黄瓜，一把蒜苔，一小块瘦肉，用水洗干净，首先要做的是凉拌黄瓜，我把黄瓜切成小块，然后把它放在小盆内，放入食用盐，两滴香油，大蒜和味精，在盆子内拌了拌，我吃了一口，感觉挺好吃的，就倒进了盘子里。

接着我有做了爸爸喜欢吃的蒜苔炒肉丝，做着这道菜不比做凉拌黄瓜那么简单，我心里非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我还是勇敢地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的，再把一小块瘦肉切成肉丝，然后又切了一点姜丝和葱丝，准备工作做完后，我把炒锅放在炉罩上把火打着，然后倒进适量的油，锅冒烟时，放入姜丝葱丝和肉丝，然后放入盐酱油和调料用锅铲来回炒肉丝快熟时，把蒜苔放入锅里再炒几分钟后，一个热腾腾的蒜苔炒肉就出锅了，把它倒入盘子内，我脸上露出了笑容，悬着的心终于落了地。

我把它端到饭桌上，等着爸爸妈妈下班回来。不一会，爸爸妈妈下班了，站到吃饭桌前说:宝贝，谁来咱家了，我说：谁来了，谁也没来啊，这是我做给你们俩最喜欢吃的菜。妈妈激动的留下了眼泪，爸爸夸我是个懂事勤快的女儿! 篇五：我学会了炒菜

在暑假里,每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。 中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。 妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。

拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊！我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：很香，很香！这时别提我的心里有多高兴了。

这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。 篇六：我学会了做菜

今天晚上6：00，我学完特长回家看见妈妈在厨房正准备做晚饭，我走过去对妈妈说：妈，我想帮您炒菜。妈妈说：行。

;.


.'

我戴上围裙，从菜篮子里拿了几个青辣椒，打开水龙头把辣椒洗一洗，辣椒上的水滴好像一个个小珍珠，我把辣椒放到切菜板上，把它切成两半，然后把里面的白粒粒剥出来，再把辣椒切成丝丝，就像一条条小龙，这时我到冰箱里拿出三根双汇火腿肠，把红皮拨开，切成一个个小薄片。一切准备好了，妈妈帮我把炉子火打开后，等锅烧干了，我往锅里倒入适量的油，等油热以后，我先放入火腿肠，这时锅里发出噼噼啪啪的声音，我吓得躲得远远的，开始翻炒了，火腿肠也由刚下锅时的发白色慢慢地变成红色，紧接着我手忙脚乱的放入切好的辣椒，再放入盐、十三香等调料品，快速的翻炒了几下，嗯，香味扑鼻而来，这时赶紧关火，把它盛在盘子里。我迫不及待的尝了一口。

怎么回事，好像没有妈妈炒的那么好吃呀！。我自言自语道。妈妈说：没关系，只要掌握方法，慢慢就会炒好吃的了。

通过这次做饭，我知道万事开头难的意思和父母为我们付出的汗水。原来做父母的这么辛苦，尤其是妈妈，既要上班又要为我们学习、生活而忙碌 ，我们以后一定做力所能及的事帮爸爸妈妈减轻他们的负担，做一个勤快的孩子。 篇七：我学会了炒菜

经常看爸爸妈妈炒菜，我的心里痒痒的，真想也露一手啊！

机会终于来了。今天，妈妈买了西红柿和鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。我央求妈妈：让我做吧，让我做吧！妈妈经不起我的央求，就同意了。我怀着兴奋的心情开始了生平第一次做饭。

我先拿起一个鸡蛋在碗的边缘轻轻敲了几下，鸡蛋裂开了一条缝，把缝抠开，鸡蛋就掉进了碗里，第一个鸡蛋打的还算顺利。可是打第二个鸡蛋时，我却把鸡蛋和蛋壳一起扔进了碗里。我赶快把蛋壳拣出来，又放了一些盐进去，搅拌均匀，放在一边。又拿起一个西红柿，把它洗干净，用刀切成一小块一小块的。谁知道，西红柿的汁挤了我一脸。又切了些葱花，开始炒了。我先把炒菜的锅烧热，倒进香油，然后把打好的鸡蛋倒进去，等鸡蛋结成了块，用锅铲翻炒几下，把鸡蛋分成小块，铲到盘子里。

接着该炒西红柿了。我往锅里放进去一些油，放进葱花，再把西红柿放进去，锅里立刻发出噼噼啪啪的声音，把我吓得捂住耳朵，跳到一边。等锅里声音小一些了，我拿起锅铲翻炒了几下，把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，可以出锅了。我兴奋地把炒好的菜端出去让爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈都说好吃，还给我鼓掌，我心里美滋滋的。

从这次炒菜我体会到：爸爸妈妈既要上班又要做饭，真辛苦呀！以后我要多帮爸爸妈妈干一些力所能及的家务活，减轻他们的负担。

;.

本文来源：https://www.wddqxz.cn/be3ee91900020740be1e650e52ea551810a6c964.html