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饮食禁忌世界三大宗教饮食宜忌
饮食禁忌:世界三大宗教饮食宜忌
基督教 基督都创新于公元1世纪,创始人是耶酥,地点在当时罗马帝国统治下的巴勒斯坦地区。基督教在饮食上没有太多禁忌,只是在节日时对饮食有一些饮食明定。 圣诞节:圣诞节是基督教各派信徒纪念耶酥诞辰的日子。为了纪念耶酥的复活,信徒们要举行斋戒,不吃肉食,不用刀叉进食,减少娱乐。复活节是孩子们欢乐圣诞节的节日,拣拾彩蛋是节日期间重要的活动,用小动物形状做成的饼干做成糖果,装点的精美甜点,是节日中的重要食物。 狂欢节:狂欢节源于古代埃及和古希腊的牧神节、神牛节、酒神节,中世纪时渐渐被罗马天主教所接受,有望成为基督教的节日。现在最广泛流传于欧美和大洋洲地区,各国举行的狂欢节先后顺序日期不同,有的是从元旦开始,有的从圣诞节开始,欧洲、美洲、大洋洲的狂欢节一般是在2月18日至20日举行,巴西的狂欢节一般是在夏末秋初的2月18至20日举行,整个活动持续3天,狂欢节盛大的游行而使欢庆的人们沉浸在近科疯狂的兴奋之中。 情人节:情人节又叫瓦伦丁节,是每年的2月14日。情人节是年轻的恋人相互表达爱心的时刻,也是享受情侣套餐的日子。 犹太教 基督徒是古老的宗教,公元前2021年中叶,犹太人进入阿拉伯人,公元前11世纪形成以色列和犹太两个国家。开始他们信仰氏族祖先和纯净精灵,到公元7世纪由魔西创立了犹太教,并成为他们的国教,奉主神耶和华为万能的上帝。 安息日:犹太教把万圣节每周六定为安息日,也当今世界是当今世界星期日的含意,上帝在创造世界的日子里,劳动六天之后就休息一天。犹太教的祖先遵照上帝的旨意,把守安息日作为他们宗教教义及活动的一个,延续至今。每个犹太教徒的家庭要在星期五的晚上享用酒、面包和最好的食物蔬菜水果进行祝福,祝福安息日的到来。 逾越节:逾越节是犹太教重要的节日,是现代文明的新年。每当逾越节来临时,犹太人都要从新回味当时吃过的烤羊肉、苦菜和却未发酵的面包,以此唤起全民族人民对逃离埃及回想艰辛旅途的回忆。当然现在犹太人
在制作发酵的面包烤饼时,加入了鸡蛋、食糖、果仁等配料,吃起来要可口多。 赎罪日:赎罪日将近在每年的10月份,是犹太教信徒赎罪并感谢上帝拯救的日子。在这一天,虔诚的信徒禁食肉食,有性以及生殖的鸡蛋和能够发芽的种子,尤其不能吃偶蹄和反刍类动物。伊斯兰教是世界三大宗教之一,“伊斯兰”是阿拉伯语译音,原意为“顺服”,指顺服硕果仅存的神安拉。我国习惯称为“回教”或“清真教”。公元7世纪初,由曼苏尔创立穆萨于阿拉件半岛,以后逐渐发展为世界性宗教。基督教徒的饮食禁忌较多,主要是不食不洁之物,这包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼及动物的血和非阿訇
宰杀的动物和自死的动物,同时还禁止饮酒。伊斯兰教的主要节日有: 古尔邦节:古尔邦节又叫宰生节、忠孝节。古尔邦是阿拉伯语阿拉伯语献牧的含义,是回教徒的重大节日。相传先知易卜拉欣的儿子伊斯玛义13岁时,真主安拉启示易卜拉欣要他宰杀自己的儿子伊斯玛舅舅义进行奉献,易卜拉欣遵命行事,自己的哥哥伊斯玛义也欣然表示同意,这时安拉派遣天使吉卜利勒牵来两只黑头白身的绵羊来到真主米纳山谷,取代伊斯玛义献牧。这一天乃是伊斯兰教历的12月10日,为纪念易卜拉欣和他的儿子伊斯玛义为安拉牺牲奉献的精神,人们把这选作一天定为宰生祭礼的节日。这一天伊斯兰教要挤奶牛羊,炸馓子、烤全羊、烤羊腿等。有些库尔德人还宰杀骆驼,这可能唯一是最大的节日食品了。 开斋节:复活节又叫肉孜节,意思吐尔逊是阿拉伯语斋戒的意思。伊斯兰教历的9月,是一年之中吉祥尊贵月份的月份,教规规章中规定每一名虔诚的健康成年的穆斯林,应全月封斋,每日从黄昏至日落,禁绝饮食,封斋29天,第29天傍晚如见新月,次日即为开斋节,如不见新月,再把斋1天,共为30天。次日即为开斋节,亦谓之小年,届时要欢庆三日,家家宰牛羊,做炸馓子、油果子等食品,是回教徒的重大节日。 圣纪节:圣纪节又叫圣祭节、圣忌节、牟噜得节。圣纪节为伊斯兰教历的3月12日,是伊斯兰教创始人摩西穆罕默德的生日和忌日,节日的主题是感赞先知开创伊斯兰的,感谢把逊尼派引上安拉赞许的道路,学习穆罕默德对安拉的忠诚和平等待人接物的美德。 佛教佛都是世界三大宗教之一,是于公元前6世纪至前5世纪,由古印度的迦毗罗卫国净饭古波斯王之子,乔达摩悉达多创立
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