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与瑞幸咖啡类似的案例
在经营模式上,瑞幸咖啡采用了新颖的“新零售”营销理念,将线上线下相结合,通过开发自身APP、利用微信小程序等方式便利客户线上订单,线下则采用门店配送或自提的方式,运用大数据、人工智能等技术吸引消费者,满足消费者多样化的需求。区别于星巴克的高端路线,瑞幸咖啡将目标用户精准定位于职场白领和年轻一代消费者,将品牌愿景设定为“做每个人都喝得起的、喝得到的好咖啡”,强调性价比,以便捷性等服务特点迎合现代快节奏的社会生活。截至2020年底,瑞幸咖啡快取店占全部门店的比例超过90%,且大部分集中在企业内部、写字楼和人流量大的地方,更贴近客户,与其平价咖啡的战略定位相契合。瑞幸咖啡几乎是以“烧钱”的方式进行资源的投入和门店的扩张,以“白送”的方式吸引第一批消费者以及完成其销量目标。以其最具特色的促销手段为例,从新用户注册可免费获得一杯咖啡开始,以“裂变”的方式不断扩张,用户邀请另一新用户注册两人都可免费获得一杯咖啡,再继续分享给其他人,由此无线裂变循环。在品质上,瑞幸优选上等阿拉比卡豆、由WBC冠军团队操刀拼配,新鲜烘焙、新鲜现磨,保证咖啡的优良品质。在价格上,一杯星巴克的售价在32~42元左右,而将促销考虑在内,一杯瑞幸的售价在16元左右,便宜了超过一半的价格。因此,在性价比上瑞幸咖啡无疑成功获得了大学生等年轻群体的青睐,但这样的商业模式、盈利模式最终也为浑水公司发觉其财务舞弊埋下祸根。
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