花甲可以放冰箱吗

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花甲可以放冰箱吗



在我们的生活中很多人都特别喜欢吃花甲，这种海鲜花甲这种带壳的海鲜营养价值是非常高的，而且它的口感也比较好，大多数人在吃花甲的时候都会搭配粉丝一起吃，但是在做花甲之前一定要交花甲清洗干净，不然吃起来会影响口感，那么花甲可以放在冰箱里保存吗？

花甲怎么洗？花甲这种海鲜类食物，最好是现吃现买，吃多少买多少，不要一次买太多。至于保存方法的话，没煮过的花甲，可以放冰箱冷冻。正常冻一个月都没有问题，只是海鲜不再鲜了。 花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。 而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。 花甲是要在咸水湖或海的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水(自来水加盐就好，记得勤换水)植物，在加些好一点的泥土在咸水里在养花甲。 花甲可以放冰箱吗

用盐水养，要很咸的盐水，到底要多少盐？方法就是加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。不露头，就继续加盐。最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净。


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花甲在冰箱里开口，那是因为冰箱里温度太高了，花甲已经不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了，要干净吃掉。花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙，判断是死了开口，还是在吐沙，只需要拿出来问一下味道就知道了，有明显的海鲜腐败的臭就是死的，否则就产新鲜的。死海鲜不要吃，不健康。保存海鲜，建议放三门冰箱的变温区，否则尽量一次吃完，不要存冰箱，实在吃不完，放冷冻室冻起来。冷藏温度是达不到要求的。

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