重阳节养生

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养生｜重阳节养生食谱

吃重阳糕，健脾益胃

重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点。是农历九月初九重阳节的节物，此糕的制作方式和食用习俗，因地而异，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。

饮菊花（桂花）酒，活血降脂

重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，现代研究也表明，菊花除了观赏价值，本身具有清肝明目、清热解毒及一定的降压功效。

秋季也是桂花飘香的季节，古人认为桂为百药之长，饮桂花酿制的酒长寿。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭奠完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。 吃羊肉面：御寒保暖

我国北方的很多地区，至今还保留着在重阳节吃羊肉面的习惯。因为“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。秋风瑟瑟，吃点羊肉不仅御寒还有营养。羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。

2018年10月12日

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