河南的过年俗教师生活随笔值得记忆过年俗事

2022-04-06 05:29:22 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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河南的过年俗教师生活随笔值得记忆过年俗事

今天到学校值班，与值班老师聊着过年的事情，大家都在感叹：现在过年一点儿意思都没有，好多城市都不再燃放烟花炮竹，平时就生活好，想吃的都在平时吃到了，再加上，也没有什么年俗了，连给孩子留下过年值得记忆的事情都没有了，不像我们小时候过年，还有那么多的盼头。这些话，真的勾起了我们对童年过年的回忆。在记忆里，腊八这一天，老妈会早早起来，给我们做上一锅内容丰富的腊八粥，有枣、花生、大米、小米、各种豆类，吃起来香甜可口，一直现在都令人难忘，还有一个到现在我也解不开的迷，就是腊八粥放好多天也不坏，当时也没有冰箱，为什么会这样？（我估计是过去比较寒冷的原因吧）晚上会包饺子，妈妈说这叫早上拉出去，晚上包回来。过了腊八，就算进入过年的倒计时了，特别是一到腊月二十三，家家户户都忙碌起来，有儿歌唱到：二十三，糖瓜粘，说的就是二十三这天叫祭灶，每一家要吃灶糖和灶饼，妈妈也会为我们烙上一些灶饼，有甜咸之分，配上脆脆的灶糖，吃起来别有一番风味。二十四，扫房子，一大早，妈妈就会把我们都喊起来，在她的带领下搞卫生，用长长的鸡毛掸子掸去墙上的灰尘，擦玻璃、扫地等等，让家里里外外焕然一新，这一切都是为后面的贴窗花和对联做准备的；二十五妈妈会发好多面，准备蒸馒头了，同时也会准备一只猪后腿和好多的蔬菜；到了二十六，一早吃过早饭，就开始蒸馒

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头、蒸包子、蒸枣花馍，一般情况下都是妈妈蒸，爸爸烧火，一直到晚上，会看到一缸的馒头；还有豆腐馅的包子；二十七，开始猪肉，这也是我们小孩子最高兴的事情，满满的一大锅肉，时不时的飘着香气，馋得我们直流口水，肉熟了以后，妈妈会把骨头上的好多肉剔下来，当作招待客人的凉菜，然后骨头上会留下一少部分给我们啃，虽然也有埋怨，但是能够啃上这样的骨头也是一幸福的事。二十八就要做油锅了，需要炸制的食材也很多，其中炸莲夹和带鱼是我们喜欢吃的，妈妈会买来莲菜，中间加上肉，然后裹上面糊，放到油锅里炸，炸好后，要先拿出一盘，放到去世的先人照片前供起来，以示对祖先的尊重；然后孩子们才可以开吃，接着是炸鸡、小酥肉、丸子、鱼，烧肉方，炸豆腐等等，我也特别喜欢吃带鱼，所以妈妈炸东西的时候我就会借故在旁边帮忙，趁机拿着吃。二十九，妈妈和爸爸会把买来的花生，放到锅里炒熟，以备过年时候招待客人。同时还会准备一大盆的饺子馅准备包饺子。还有一大事不能忘，就是贴对联，当看到别人家贴对联时，我们也会慌着希望自己家早早贴上，于是会帮着大人贴对联，然后到各家看看都贴了什么对联，还要比一比看谁家对联写的好。三十晚上，在没有电视的岁月里，一家人会围坐在炉子旁拉家常，说说一年的事情，父亲也会为我们讲西游记和三侠五义等故事，到了有电视的日子，一家人会一起看春晚，到晚上十二点的钟声响起时，家家户户会放一阵子鞭炮，以庆祝新年的到来，小孩子一般很难守岁到天亮的，过了十二点渐渐就瞌

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睡起来了，家长会告诉大家抓紧时间睡觉，一早想来就可以穿新衣服了。于是孩子们纷纷钻进被窝里，很快进入梦乡，憧憬着穿上新衣服的模样。在我们这里，还有初一早上送饺子拜年的风俗，初一一大早，妈妈就会大声喊我们起床，让我们挨家挨户送饺子，给长辈拜年，当长辈们接过饺子，同时会在碗里回上一些糖和花生，让我们带回来。正是有了这样的习俗，我们就能吃到好多家的饺子，尝遍好多家饺子的味道。想想过去过年，虽然家家都不富裕，但是我们能够享受一家的团圆，并且过年的每一事我们都能参与进去，一同来迎接新一年的到来，同时能感受到家人对新的一年的期盼，也让我们有一种责任感，人人都要为家多做事，让家变的越来越美好。

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