烤箱做蛋糕方法

2022-09-08 05:06:14   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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烤箱做蛋糕方法





烤箱做蛋糕方法就在下面,欢迎各位吃货们一起学习! 烤箱做蛋糕方法【1 食材 主料低筋 面粉120g 鸡蛋5 辅料黄油60g 绵白糖120g 步骤

1.食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60

2.将黄油融化,待用。

3.将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。


5.随后,筛入低筋面粉。 6.用铲子拌匀。

7.接着,加入融化好的黄油。 8.搅拌均匀。

9.然后,将拌好的`面糊倒入模具中。 10.最后,进入烤箱中150度烘烤40分钟。 11.取出、倒扣在架子上晾凉。 12.放在案板上切开,即成。 烤箱做蛋糕方法【2 食材主料 鸡蛋6 面粉100g 白糖30g 泡打粉适量辅料 牛奶一袋 步骤


1.先将蛋黄和蛋清分离

2.蛋白打成奶油状,比步是制胜关键!

3.蛋黄加鸡蛋,泡打粉,面粉,牛奶,糖搅拌均匀,成糊状。 4.将打好的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀。准备好的烤盘里抹一层油,倒入蛋糊

5.烤箱160度预热5分钟,将半蛋液入烤箱烤10分钟,即!




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