薄荷的主要功效假薄荷和真薄荷的区别 - 养花方法

2022-12-22 07:15:15 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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花方法

我们常见的薄荷并不是真正意义上的薄荷。虽然无论是从外观上，还是烧成菜肴的味道上，事实上，都跟真正的薄荷都有不小的距离。在生活中我们常常会把"假薄荷"错认作"真薄荷"，引发了不少笑话。下面具体来了解一下：薄荷的主要功效假薄荷和真薄荷的区别。一、"假薄荷"之皱叶留兰香：1.外形区别：皱叶留兰香是出现在我们日常生活中频率最高的一种"假薄荷"。薄荷和皱叶留兰香的最大区别就是薄荷的叶子看起来更加瘦长，与此同时，因为没有薄荷太多的褶皱，所以也显得更加纤细一些。2.日常使用：皱叶留兰香起源于欧洲，却在中国发扬光大。在中国的小吃街上，大多数小吃里面都会加上皱叶留兰香。因为皱叶留兰香的薄荷味儿很强烈，所以很配荤菜。二、"假薄荷"之绿薄荷：1.外形区别：绿薄荷的薄荷味道比较独特。因为绿薄荷的薄荷醇的含量要远低于薄荷，所以没有薄荷薄荷味强烈，它的味道更多是因为香芹酮，所以闻起来更加清新。2.日常使用：绿薄荷中的精油可以添加在肥皂里。绿薄荷在饮食领域的使用频率并不高，如果有，那大多数是跟茶饮有关，为茶提供特殊的风味，摩洛哥的薄荷茶最具代表性。三、"假薄荷"之胡椒薄荷：1.外形区别：胡椒薄荷曾经被错误认为是一个新的物种，但是现在一般认为，胡椒薄荷是两种薄荷杂交后代。和薄荷想比，它有淡淡胡椒味儿，这种特殊的气味让胡椒薄荷有了和薄荷最显著的区别。2.日常使用：很早以前，胡椒薄荷就是西方厨房中的重要辅料。不管在冰激凌中，还是在糕饼里都能发

现胡椒薄荷，因为它都能提供独一无二的口味。在我们经常使用的口香糖和牙膏里，更是少不了它们。四、总结：特别需要注意一点，薄荷的花朵都开在主枝的两侧，而不是在主枝顶端集聚成穗状。这是区别假薄荷和真薄荷最主要的方法。薄荷的形态特征：薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。一般说来，叶片的形状有卵圆、椭圆形等；叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。叶片长圆状披针形，长3-5（7）cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。留兰香形态特征：留兰香又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜等。留兰香叶卵状长圆形或长圆状披针形，对生，背面有腺点，先端尖，基部宽楔形或圆，具不规则尖锯齿，两面无毛或近无毛，叶柄无或近无。紫色或白色花，轮伞花序，多花密集顶生成穗状，小苞片线形。裂片近等大，上裂片先端微缺。子房掲色，无毛。从表面上看，薄荷的叶子颜色比较淡，叶脉比较浅，形状比较尖，比较薄。而留兰香的叶子颜色比较深，叶脉比较明显，叶子形状较圆，比较厚。从成分看，薄荷的主要成分是薄荷醇，凉气刺鼻；而留兰香主分则是香芹酮和苎烯，香气清甜柔，微凉。在中药里是不能混用的。热爱生活的小伙伴们和我一起了解一下薄荷的主要功效：1、消炎止痒。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。2、能降低体温。小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围