薄荷的主要功效 假薄荷和真薄荷的区别 - 养花方法

2022-12-22 07:15:15   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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花方法

我们常见的薄荷并不是真正意义上的薄荷。虽然无论是从外观上,还是烧成菜肴的味道上,事实上,都跟真正的薄荷都有不小的距离。在生活中我们常常会把"假薄荷"错认作"真薄荷",引发了不少笑话。下面具体来了解一下:薄荷的主要功效假薄荷和真薄荷的区别。一、"假薄荷"之皱叶留兰香:1.外形区别:皱叶留兰香是出现在我们日常生活中频率最高的一种"假薄荷"。薄荷和皱叶留兰香的最大区别就是薄荷的叶子看起来更加瘦长,与此同时,因为没有薄荷太多的褶皱,所以也显得更加纤细一些。2.日常使用:皱叶留兰香起源于欧洲,却在中国发扬光大。在中国的小吃街上,大多数小吃里面都会加上皱叶留兰香。因为皱叶留兰香的薄荷味儿很强烈,所以很配荤菜。二、"假薄"之绿薄荷:1.外形区别:绿薄荷的薄荷味道比较独特。因为绿薄荷的薄荷醇的含量要远低于薄荷,所以没有薄荷薄荷味强烈,它的味道更多是因为香芹酮,所以闻起来更加清新2.日常使用:绿薄荷中的精油可以添加在肥皂里。绿薄荷在饮食领域的使用频率并不高,如果有,那大多数是跟茶饮有关,为茶提供特殊的风味,摩洛哥的薄荷茶最具代表性。三、"假薄荷"之胡椒薄荷:1.外形区别:胡椒薄荷曾经被错误认为是一个新的物种,但是现在一般认为,胡椒薄荷是两种薄荷杂交后代。和薄荷想比,它有淡淡胡椒味儿,这种特殊的气味让胡椒薄荷有了和薄荷最显著的区别。2.日常使用:很早以前,胡椒薄荷就是西方厨房中的重要辅料。不管在冰激凌中,还是在糕饼里都能发


现胡椒薄荷,因为它都能提供独一无二的口味。在我们经常使用的口香糖和牙膏里,更是少不了它们。四、总结:特别需要注意一点,薄荷的花朵都开在主枝的两侧,而不是在主枝顶端集聚成穗状。这是区别假薄荷和真薄荷最主要的方法。薄荷的形态特征:薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。一般说来,叶片的形状有卵圆、椭圆形等;叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。叶片长圆状披针形,长3-57cm,宽0.8-3cm,先端锐尖,侧脉约5-6对。留兰香形态特征:留兰香又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜等。留兰香叶卵状长圆形或长圆状披针形,对生,背面有腺点,先端尖,基部宽楔形或圆,具不规则尖锯齿,两面无毛或近无毛,叶柄无或近无。紫色或白色花,轮伞花序,多花密集顶生成穗状,小苞片线形。裂片近等大,上裂片先端微缺。子房掲色,无毛。从表面上看,薄荷的叶子颜色比较淡,叶脉比较浅,形状比较尖,比较薄。而留兰香的叶子颜色比较深,叶脉比较明显,叶子形状较圆,比较厚。从成分看,薄荷的主要成分是薄荷醇,凉气刺鼻;而留兰香主分则是香芹酮和苎烯,香气清甜柔,微凉。在中药里是不能混用的。热爱生活的小伙伴们和我一起了解一下薄荷的主要功效:1消炎止痒。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。2能降低体温。小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围


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