水果沙拉活动方案

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安高·城市天地幼儿园

“迎五一”亲子制作《水果沙拉》活动方案

活动设计：

幼儿教育是一个人成长过程中的一个重要环节,而亲子教育又是幼儿教育中的一个重要组成部分，亲子活动在孩子的发展中有着十分重要的意义：首先，亲子活动是为了寻求快乐而自愿参加的一种活动。它即可以促进幼儿身体生长，又可促进幼儿智力的发展，还可以激发幼儿的良好情绪.而幼儿园亲子活动恰恰是幼儿游戏的一种重要形式,也是家庭内成员与幼儿交往的一种重要形式。第二．亲子活动让幼儿体验了初步的交往关系，为幼儿和幼儿之间，幼儿和家长之间搭建了交往平台,有助于社会性关系的发展，让孩子体验与他人分享的快乐。最后．亲子活动联结了亲子之间的情感联系,有助于幼儿个性的完善和发展。在五一劳动节来到之际，我园开展“劳动最光荣"主题活动之水果沙拉亲子制作活动. 活动目标:

1、让幼儿知道水果沙拉的制作方法。

2、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。 3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。

4、让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。 活动时间：

2014年4月30日下午3：30—4：30 活动地点： 各班教室 活动准备

1、各种水果、沙拉酱、水果盆、菜板、勺子,碗、一次性手套、牙签若干 2、教师提前一周把活动安排告诉家长,请家长抽签分组，并选一个组长。 3、请家长在网页了解水果沙拉的制作方法。 4、做好家长签到、活动拍照、全园拍照等工作安排 5、显示屏祝福语、活动前后播放关于劳动方面的红色歌谣。 6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行处理。 7、通知家长当天下午校车不送幼儿。 活动过程

1、家长下午3：30前到达班级并签到，（组织家长、幼儿洗手）请家长带着孩子在教室做好.请家长抽签分组,带孩子到自己的座位上。


2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动并交代活动时注意的安全事项。

3、向家长、幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《水果沙拉》

并告知活动流程：做水果沙拉（洗水果、切水果、调上水果沙拉请孩子来拌）详细分工，我们将分为7组并每组有一位组长作为总负责人.讲清规则：首先家长抽签分组,带孩子到自己的座位上，请每组的总负责人分配工作，并且进行活动。活动过程中请孩子告诉家人都一些什么水果，是什么颜色的，是什么味道的。

4、请家长和幼儿看做水果沙拉的示范。

5、请老师分组发放水果食材,盆、勺子、一次性手套、牙签等，家长和幼儿共同进行操作活动。

6、请小朋友和家长一起感受并分享亲子做的水果沙拉. 7、进行集体分享.请小朋友说出自己的感受.

8、收拾工作：各组选出三位家长做洗刷工作，其余三位家长带着孩子收拾桌面.

9、活动的效果及评价。

水果沙拉的制作方法

●水果沙拉（A）材料小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克,新鲜樱

桃20克，草莓15克； 配料酸奶50毫升; 制作将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。特点甜酸可口，红白相映。

●水果沙拉（B)材料菠萝50克,苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西

红柿8个，樱桃若干; 配料红葡萄酒1杯,白糖少许； 制作1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入，即可。 特点爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

●水果沙拉(C) 材料苹果1个，鸭梨1个,桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱

桃2个； 配料白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。 制作1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可. 贴士可根据实际情况选择原料,除主料外

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