技师排钟管理

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技师排钟管理

为完善内部管理，保证技师有序上钟，本着公开、公平、公正的原则指定本制度

技师早、中、晚、三班倒

、每日12：30前结束昨日排班，排钟员制作当日排钟表 、排钟表制作规定

a、 前一天排钟数最少的排在第一，依次下排；钟数一样的按前一天

的相同顺序排下来（前一天的先后顺序）

b、 休全天假的技师排最后，半天和临时假的在全天前面。 c、 店内所有技师名单都必须在排钟表上显示，并且根据技师主管提

供的名单标注相应的在职状态（如长休、公休、病假、事假、临时假等）；次日排钟表上必须参照昨日做相应备注，直至有技师销假后做出变更。 排钟规则

a、有限班次，早班-中班-晚班。直至循环到00：30.

b、排钟按顺序依次向下排，非因服务性质原因技师退钟后继续排钟。 c、点钟不算排钟，技师上完点钟后安顺序继续上排钟。

d、若客人在走道上遇见技师，并且要求其服务，则不算点钟，视为优先排钟。技师上完钟后跳回正常顺序。

e、过钟：若安排技师上钟，该技师不在休息室内，或无法找到该技师视为过钟，过钟算作一次排钟，该技师不得要求事后补种，未经主管批准随意过钟处以20元/1次，30元/第二次，50元/第三


次。

f、排钟过程中排钟员排错，漏排。技师与排钟员沟通后可纠正补排。排钟员排错第二次开始，每次处以30元罚款。 g、技师被退钟3次，罚次日停钟一条。

h、技师一个月被退钟6次，处罚100元，并停钟接受培训，直至培训合格才可上钟。（是否合格由组长跟店长共同签字确认） 如对排钟员排钟有任何疑问，可与其积极沟通协商解决；当沟通不畅时，可寻求技师组长解决，严禁不尊重他人、大呼小叫影响内务。

特殊情况：

a、技师被客人退钟，技师应当第一时间告知当班现场管理人员。 b、现场管理人员应第一时间到房间内征询客人退钟原因。 c、与客人沟通后，现场管理人员可灵活安排其他技师优先上钟。（本着客人为主原则）

d、客人满意后，调查了解退钟原因，若属技师服务方面的问题，应当根据情节轻重予以处罚。

e、技师被退钟，未主动上报管理人员，视为恶意拒钟，一旦发现严肃处理。情节严重者直接开除。

点钟的界定

a、 客人能够准确输出技师工号、技师姓名、技师昵称三者之一都视

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