煮玉米放小苏打好吗？怎样煮玉米最有营养

2023-11-01 07:02:19 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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煮玉米放小苏打好吗？怎样煮玉米

最有营养

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前几天看到一则新闻，爆出街头的玉米摊都有往煮玉米里添

加玉米香精。说是加了这种香精后玉米会更香，而且煮上好几天也不会馊。但是，有医生指出，经常食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒功能衰退。那么，玉米怎么煮更有营养呢？煮玉米放小苏打好不好呢？

1、玉米洗净掰成小段放进锅里，加适量水，开火。步骤：

家常水煮玉米的方法

2、再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多，一点点就可

以，否则会有碱味。

玉米营养丰富是地球人都知道的事。地球上很多人不知道的千万别小看这么点小苏打

是，玉米含有的各种营养中，有一个叫尼克酸的东东。它能帮助人体维持神经系统，消化系统和皮肤的正常功能。尼克酸缺乏，可能会引起一些精神错乱，幻听，幻视等症状；还有口角炎，舌炎，以及皮肤上的癞皮病。

多吃粗粮是我们获取尼克酸的主要途径。玉米中尼克酸的含

量比其它粗粮要高很多。

而加上这么一点小苏打，就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。

同时，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1，B2，避免营养流失……