【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《喷香拌茄子的做法》,欢迎阅读! 喷香拌茄子的做法 材料: 茄子500克、炒香花生仁20克、蒜、葱、盐、鸡精、醋、香油 做法: 1,将茄子洗净,去蒂,整个放入蒸锅中蒸至熟软 2,用手将茄子撕成细条 3,将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀,葱末、蒜末放在茄条上,炒香花生仁辗碎放茄条上 4,将2大匙香油烧热,浇在茄子上,盖盖焖3分钟左右,拌匀即可
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