藕粉的正确泡法

2024-02-29 13:10:26 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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藕粉的正确泡法

藕粉是大家都特别熟习的一种食品，藕粉顾名思义就是采纳

了莲藕制作而成的粉末，藕粉不只能够食用并且还有很好的食疗功能，常常吃藕粉能够起到很好的养生功能和保健的作用，藕粉有通便止泻以及清热凉血的功能，常常吃藕粉还可以够起到止血散瘀等作用，那么我们应当如何食用藕粉呢？下文我们给大家介绍一下藕粉的正确泡法。

1 主角就是原生态的土藕粉了，这是江南的传统食品，营养价

值高，老小皆宜，泡一碗藕粉两汤勺已经足够浓了。

2 先加入少许冷水，用汤勺把藕粉慢慢拌均化开

也能够直接加热水。

; 水平高的话

3 泡制用的水必定要煮开，保持在较高温度，而桶装水的温度

不够，很可能出现泡不开呈水状。

4 将热水倒入热水瓶，或倒入早先准备好的空碗，不建议直接

用烧水壶加水至藕粉中，这样比较简单结块。

5 将开水慢慢加入到藕粉碗中，另一只手拿汤勺不断搅拌，一

直搅拌到藕粉呈透明糊状就差不多了。

6 最后就是加入佐料了，桂花是杭州特产之一，素有十里满桂

之说，出口桂花糖也硬是要得，加入藕粉中更添风味。

营养价值：

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症 ; 莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤其

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有利 ;

2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有粘液蛋白和饮食纤维，能与人体内胆酸盐，食品中的胆固醇及甘油三酯联合，使其从粪便中排出，进而减少脂类的汲取。莲藕发散出一种独到幽香，还含有鞣质，有必定健脾止泻作用，能增进食欲，促使消化，开胃

健中，有利于胃纳不好，食欲不振者恢复健康 ;

3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有显然的补益气血，

加强者体免疫力作用。故中医称其： “主补中养神，益气力” ;

4. 止血散瘀：藕含有大批的单宁酸，有缩短血管作用，可用来止血。藕还可以凉血，散血，中医以为其止血而不留瘀，是热

病血症的食疗佳品。

在上边的文章里面我们介绍了什么是藕粉，我们知道藕粉不只能够食用并且还含有方法的营养，常常吃藕粉能够起到很好的食疗功能，藕粉有止血和通便等功效，上文为我们详尽介绍了藕粉的正确泡法，相信大家都已经掌握了吧。