小瓜鸡蛋馅饺子的做法

2023-03-17 04:34:16   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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饺子,鸡蛋,做法
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小瓜鸡蛋馅饺子的做法



小瓜就是茭瓜,也是西葫芦,我们知道西湖有多种称呼,西葫芦的营养价值是比较高的,含有植物性蛋白,含有多种维生素和矿物质,而它的脂肪含量特别特别低,而且那样也比较低,非常适合高血压,糖尿病等慢性疾病患者来吃,用西葫芦包馅也是比较常见的,我们来了解一下西葫芦鸡蛋馅饺子的做法。 小瓜鸡蛋馅饺子的做法

主料:西葫芦1个、粉条适量、鸡蛋4个、虾皮适量辅料面

配料:花生油、盐、五香粉、鸡精

小瓜鸡蛋水饺的做法步骤1把水一点一点的加入面粉中,揉成面团,醒上一会2西葫芦洗净,粉条洗净泡水备用3鸡蛋打散炒成蛋花散晾凉备用鸡蛋尽量炒嫩点哦4西葫芦擦成丝后放上盐10分钟左右

5把挤干水的西葫芦,鸡蛋、粉条、虾皮放在一起,调入盐、五香粉、花生油、鸡精搅拌均匀,腌好的西葫芦最好用清水淘洗两边,不淘洗的放盐的时候注意少放,虾皮里也含盐的哦6把面揉成长条然后揪成剂子7擀成面皮8包好的饺子9锅里烧开水下入饺子大火煮开,待饺子浮起来再加入一碗凉水后再大火煮开就ok10煮好的饺子11开吃唠 吃西葫芦的好处:

1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消


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肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

4、西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。




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