食品检验员资格证书

2023-08-11 09:08:08 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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食品检验员资格证书

一、食品检验员资格证书 1、证书编号： 2、颁发机构： 3、证书文件类型 4、持证人：

二、持证人资格

1、学历要求：食品检验员资格证书要求持证人的学历达到大专以上。 2、专业要求：持证人可以持有食品科学、生物工程、化学、农业科学等相关专业的学士、硕士学位。

3、培训要求：持证人需要通过一定时间、一定量的学习，学习课程包括食品安全法律法规、食品质量管理、食品检验技术及风险评估等，并考核通过才能获得资格证书。三、范围

1、食品检验范围：可包括检验及测试各类进口及国产食品的营养成分、动物源性污染物、国家强制性规定的添加剂、重金属、农药、微生物等质量安全指标。

2、受理范围：包括食品检验机构受理各类食品实验及报告审核，提供食品检验技术咨询服务；可受理各类有关部门及企事业单位、地方政府、公共卫生及消费者机构提出的质量状况调查及检验等有关业务。

四、证书有效期

有效期取决于发证国家或者发证机构的规定，一般为3-5年，自发证之日起计算，过期需经过重新考核认定后才可使用。

五、证书的用处

1、可以证明持证人具有合格的食品检验技术资质；

2、能提高检验质量，提高检验资质，为企业的质量保证和管理提供技术支持；

3、鉴定或鉴别某类食品的质量状况，确定是否达到国家规定的食品检验标准；

4、可以查明食品产品各项指标，并依据相关规定及程序审查检验报告。