葡萄的功效与葡萄的做法

2023-12-26 17:06:20   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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葡萄的功效与葡萄的做法

1、抗疲劳的功效

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1B2B6CP等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 2、补血的功效

把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。

3、用于食疗

头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。 4、防治癌症

现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。 5、用来酿酒

葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。 6、保健功效

随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。 7、缓解低血糖的症状

葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。 8、阻止血栓的形成

法国科学研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。 9、预防骨质疏松

葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素,有利于钙质吸收而预防骨质疏松。


10、抗病毒的作用

葡萄含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合,使其失去传染疾病的能力。 11、减少排异反应

葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。 1.香蕉葡萄小蛋糕 材料

蛋糕粉或松饼粉150g、蛋1个、香蕉压泥1根、奶油隔水加热融化10g、葡萄干适量。 做法

容器倒入蛋糕粉后,加入奶油拌1下,再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干轻拌匀成面糊状。

烤箱事先预热10分钟。

趁预热时把面糊装入烤模或烤杯里。

放入烤箱以150度烤约15分钟即完成。我烤模是小容量的1口蛋糕烤模,若是较大的烤模时间和温度要略做调整喔! 2.卷卷葡萄酥 材料

冷冻起酥片、砂糖适量、葡萄干适量。 做法

准备保鲜膜铺在桌上,准备起酥片等1015分钟软化。 压薄薄的一片。 撒上砂糖,压入。

葡萄干切成小小干平均放下。 把保鲜膜压下,压平均后,卷起来。

切一段一段入烤箱20020分钟,再换面烤10分钟。 一、葡萄别与牛奶同吃


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