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《物流仓储与配送管理》说课稿
各位评委、各位老师:
大家上午(下午)好!我叫陈静,来自湖北开放职业学院,是物流专业课老师。我今天要说课的课程是《物流仓储与配送管理》,主要会说到五个内容,分别如下:1、课程设置;2、教学内容;3、教学设计;4、教学组织与实施;5、课程特色与创新。
首先我们先来说课程设置。本课程是在学完物流基础课程以后讲授的一门专业课。主要采用的是以职业能力为核心,以真实工作任务为载体,以物流实训为情境,以工作过程为导向,基于任务驱动的理论实践一体化的教学模式,通过教学,使学生明确仓储管理及配送管理的作业流程,培养能在各类物流企业及生产企业、流通企业从事仓储、装卸、包装、配送等物流业务操作和基础管理工作的高技能、应用型人才,并培养学生的团队精神和创新能力。
通过学习,让学生了解到以后的可从事职业岗位有:信息员、仓管员、配货员、理货员、送货员、业务员、客服人员、车辆调度员,这样学生也更有针对性的去学习该课程。我们结合这八种岗位,形成多个学习情境,以真实工作任务为导向,进行软件模拟、角色模拟、物流沙盘模拟,做到理论教学实践教学相结合,培养学生的专业能力、方法能力和社会能力。
其次来说说教学内容。本课程教材选用中国劳动和社会保障部教材办公室组织编写的《物流仓储与配送管理》,该教材属高职高专规划教材,论述清楚,实例丰富,通俗易懂。整本书分为两个部分,即仓储和配送,包括仓储概述,仓库设备,仓库作业流程,仓储管理,配送和配送中心,配送组织与运输,其中仓储作业管理,仓储经营管理,配送组织及运输是我们教学的重点,也是难点。
再来谈谈教学设计。整个学期我们都是采用的以职业能力为核心,以真实工作任务为载体,以物流实训为情境,以工作过程为导向,基于任务驱动的理论实践一体化的教学模式。所用的方法有:1、案例教学法:在讲授理论的同时我会结合案例,这样既能改善专业课尤其是文科性的枯燥感,也能让学生更易理解,比如,讲到仓储管理的时候我会说到沃尔玛采用自动补货系统进行仓储管理等。2、角色演练教学法:每讲到一些涉及专业技术的环节时,我会让学生进行角色扮演,比如,讲完拣货作业时,我会让学生现场演示拣货作业步骤,这样学生更容易记住理论知识。3、讨论启发式教学:这种教学方法用得比较多,就拿刚才所讲到的学生演示拣货作业环节为例,我一般会先叫几位学生演示后让其他学生讨论该学生的好与不足之处,这样学生可以记得更牢,也能充分调动他们的学习主动性。4、仿真模拟教学法:这种方法我们一般在机房里运用,我们有套“德意物流室”软件,学生以“物流员”的身份进入系统,在电脑上演示货物入库管理、在库管理和出库管理的作业流程,这样以便学生以后进入职场更容易熟练操作。5、现场教学法:我们有时会把学生带到校外进行现场教学,比如带学生去家乐福卖场参观,让学生了解卖场布局、货架的摆放以及货物的摆放等;再如带学生去冠捷企业仓库现场,让学生现场进行操作。这些方法都能增加学习的趣味性,并激发学生的学习主动性,效果较好。我们学校有较好的保障条件,学校有充足的多媒体资源,老师通过下载一些当前较成功的
物流视频让学生了解课本以外的更多专业知识,并提供一些物流网站让学生利用课余时间浏览,更好利用网络资源,学校也给我们物流专业配备了“德意物流室”软件,让学生具体的熟悉仓储作业流程和单据的填制过程。我们在每学期中也会给学生提供校内实训和校外实践,这样学生可以更好的将本课程的理论实践相结合。同时,我们学校有一支较好的师资队伍,校内老师、兼职老师和企业实训老师,校内老师主要承担本专业的核心课程,兼职老师承担的是本专业的基础课程和选修课程,企业实训老师是当当网武汉配送中心经理王涛经理。
四、教学组织与实施。课堂是教学的主战场,以往 “填鸭式”教学方法不适合当前的高职学生。学生是课堂教学的主体,所以在教学中要不断鼓励学生主动参与、勤于动脑,培养学生分析问题和解决问题的能力。因此,本课程适合使用课前的自学探究法和课堂的迁移学习法。自学探究法是指从听课的“旁观者”向“参与者”的角色转变;迁移学习法是指每个学生都主动参与方案讨论和工作步骤制定,承担小组中的各自工作任务 。我通常会将这两种方法结合起来运用到教学(核心理念),我会把整个教学内容做成任务式的,即老师先讲授理论知识,下发任务单并进行任务描述和目标说明,组织学生分组完成任务,最后对完成的任务进行展示和评价。我们都知道把学生往企业带一般都是参观性的,很少有学生动手操作的时候,效果也不见得好,所以我通常能在校内让学生操作的尽量都在校内进行。拿我讲的“在库管理的盘点作业”为例,我会在开学初就给学生布下任务,以寝室为单位,寝室所有成员为一个小组,共同记录寝室里十种物品数量,比如棉被,开水瓶等,这样,我们就可以将寝室认为是一个小型仓库,而这十种物品我们就任务是仓库里的货物,十种物品的数量我们即可认为是仓库的期初库存或是上次盘点的账面库存。给学生两到三个月的时间,这两三个月里,学生肯定会对这十种物品有所增减,“增”的我们就认为是货物入库,“减”的我们就认为是货物出库,两到三个月后,我会组织一次盘点“实训”,去到学生寝室查看同学们的十种物品盘点情况和填制盘点单的情况,学生在“实训”里会进行角色定位,谁是主盘人,谁是复盘人,分工合作。(当然,这次“盘点”前,我会在理论上把注意事项讲得非常清楚。),这样做可让学生主动去参与,培养学生对专业课学校的兴趣,也注重培养学生的团队精神,另外通过这个任务可以对货物的编码、货架的编码,货物的摆放注意事项得到一个复习。下面是一些我在“盘点”作业里的一些图片。随着学生专业知识的增多,实践能力的成熟,我让学生自发想 “小项目”,让学生不仅在实践上主动参与,也要他们在想法上主动“参与” (核心理念),比如在讲配送的时候,学生找到我说能不能考虑新老校区的配送最优方式问题。因为我们学校新老校区间隔较远,尤其是新校区,学生买东西较为不便,物流专业的学生首先在新校区内做调查,告知学生可以购买到较便宜物品,记录学生即将“补货”情况,根据学生的需求量和要求,结合课本“小批量,多品种”的配送原理,设计最为合理的配送路线和方式将物品从购买地送到学生的手中。这个虽然谈不上专业的配送,却能将配送的原理运用到位。这门课程考核方法分为三个部分:平时成绩20%,笔试成绩70%,调查成绩10%,该调查注重的是学生了解当前仓储配送的现状,旨在让学生自主去学习专业课。
最后,说说教学效果和特色。我严格按照上述所讲的教学方法讲授这门课程,做到“教学做”为一体,受到学生的一致好评,并在今年五月份指导学生参加省级中诺思杯“物流储配大赛”荣获二等奖。运用“情境任务式”的教学
充分做到了课堂气氛活跃,学生的能力得到提高,完美得达到了工学结合的效果。
以上是我的说课,由于经验不足,水平有限,难免有疏漏之处,希望各位评委和老师多多指教,谢谢。
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