公开课讲义模板

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旅游与酒店管理学院 公开课讲义

《世界旅游概况》课程介绍及讲解

主讲人：孙镇

一、说课部分 1.课程性质与作用

《世界旅游概况》是公共选修课，主要授课对象是07级非旅游专业的学生，本课程主要是介绍世界各国的自然和人文旅游资源，包括民俗风情、生活禁忌、旅游的注意事项等，通过本课程的学习，可以使学生了解当今世界旅游的现状，以及提高学生的综合素养。 2.教材

该课程选用的教材是《旅游目的地概述》，旅游教育出版社， 2006年4月，主编：夏林根 3.教学内容：

由于授课对象是非旅游专业的的学生，在授课过程中主要以一般常识性知识介绍为主，尽量弱化专业知识，使学生更容易接受。具体课时分配如下：

（1）世界旅游业发展概况（2课时） （2）中国旅游业发展概况（2课时） （3）出国手续办理 （4课时） （4）欧洲篇 （6课时）

（5）东亚太平洋篇（6课时） （6）南亚篇（6课时）

（7）美洲、非洲和中东篇（6课时） （8）国际旅行社发展趋势分析（2课时） 4.教学资源

依据在青岛海天国际旅行社挂职期间的所见所闻，自己整理了一套教学案例；图片资料；视频资料；实物展示；相关网址、参考资料 5.视频资料、网络资源、教学课件

视频资料：《福光旅行家》 北京体育大学音像出版社 网络资源：天空教学网、QQ空间

教学课件：主要利用挂职期间所收集的大量照片，制作PPT课件。图片为主、文字为辅。 6.学情

授课对象都是非旅游专业的的大二在校生，对旅游只是兴趣上的爱好，专业知识较匮乏，学习积极性较高，在实际授课中，本人会从一个旅游从业人员的角度进行知识的讲解。



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旅游与酒店管理学院 公开课讲义

7.教学方法手段、作业布置及考核方法

本学期尝试从一个旅游从业人员的角度进行知识点的讲解，打破传统教授方式，拉近与学生之间的心理距离。

作业布置：学期初让学生搜集世界各国基本概况资料，每节课前以讲解方式进行抽查。

考核方法：平日成绩30%+期末成绩70%=学期最终成绩 8.课程特色

教学方法新颖、实物展示、突出实践能力

二、知识点讲解

（一）导入——香港市民拜年的方式 （二）新授 1、香港概况

（1）位 置：位于中国南海之滨珠江口东侧，由香港岛、九龙半岛和新界组成， （2）面 积：1092平方公里

（3）人口：700万左右（女多男少）全港劳动人口360多万人 （4）民 族：华人为主，英国及其他外国人占3%左右 （5）语言：汉语、英语（官方语言） （6）宗教：佛教、天主教，基督教 （7）货币：港币、人民币 2、政治和经济

（1）外贸、金融、航运、旅游是四大经济支柱

（2）本地生产总值：14,723亿港元（2006年），人均本地生产总值：214,710港元（2006年），全球排名第9，亚洲排名第1 3、饮食：香港茶餐厅

4、交通：双层巴士、小巴、地铁、行人的注意事项 5、居住：香港房价、游客住宿标准介绍 （三）小结

重点：香港的基本概况 难点：香港旅游的注意事项 （四）作业

查阅资料，结合本节课所学内容，谈谈香港市民生活方式与大陆的不同





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